내가 직접 홍보하려니 참 거시기 합니다
아직도 갈길이 멀지만
우여곡절 끝에 슬슬 맞춰가고 있네요
너무 급작 스럽게 진행한거라
4월 8일부터 가오픈 하여
직원들과 손발이 안맞아서 고생고생 개고생 했드랬죠^^;;
정육점도 이제 활성화를 시키기 위해 요일별 행사 준비하고 있구요
점심 장사 또한 개시 했습니다
안타깝게 소머리는 참나무 5톤 한차를 받을때가 없어서
무기한 연장선에 들어갔습니다ㅠㅠ
나무들이 우거져서 길을 지날때 잘 찾아볼수가 없어서 안따까운 실정 입니다 그래도 고기품질 하나로 쭉 밀어붙혀 볼랍니다ㅎ
한3년 칼을 논상태라 길을 까묵어서 잠시 옛생각에 잠겼네요 예전에는 내가 어케 작업 했을까 하구요ㅋ
축협 잘다니는 후배 꼬셔서 내가 지금 먼짓을 하고 있는지 그래도 한배를 탔으니 끝까지 잘해보자구
내가 아는 기술 한도내에서 다 갈켜줄테니까^^
강릉도내 정육점 한우 갈비살 파는곳이 거의 없는걸루 알고 있습니다 등급이 다소 떨어지는 갈비를 구해서라도 한우갈비살이 항상 있는 정육점을 지향하며 식당이 아니고 사서 집이나 야외서 드실수 있게끔 직접 작업하여 최대한 저렴한 가격에 드리고 싶은 꿈중에 하나 입니다
그밖에 한우 구이용도 발품팔아서 여기저기 뛰어댕기며 조금더 저렴하고 좋은넘들 준비중에 있습니다
이넘도 간만에 손맛을 보게 만드네요
삼년전 고깃값 비교하면 다소 많이 오른것이 있지만 후배랑 둘이 한우 짝 갈비 작업한다면 충분히 적당한 단가에 우리 횐님들이나 일반 손님들께 무난하게 공급이 될듯 합니다
1+인데도 꽃갈비쪽은 마블이 예술 입니다^^
여태 방문해주신 회원분들께 감사의 인사말 제대로 전하지 못하여 죄송스럽게 생각 합니다
강릉 맛집 멋집 카페 회원분들이 오시면 다소 보잘것 없지만 고기 드신 회원분들께 한하여 돌판 된장 짜글이 써비스로 드리겠습니다 고기를 드시고난 다음에 짜글이를 돌판에 올려야 제맛이 나기 때문 입니다
돌판에 스며들었던 고소한 기름이 50퍼는 역활한다는거!!!
노암동 지리를 모르시면 찾기가 쉽지 않은듯 합니다
그리고 자주 오시는 분들께선 미리 전화로 예약주시면
식탁앞에 저울 안가져가고 바로 드실수 있게 세팅 해드립니다
그나저나 돼지값이 뭐이렇게 많이 올랐는지 좀있다가
수율표좀 보고 알코 드릴께요
첫댓글 번창하세용~!♡
요즘 많이 바쁘지?
@방가 그냥 바쁠땐 바쁘고..
한가할땐 한가하고.. 막그럽니닷ㅎ
흥해라~~~ 방가!
감사합니다 형님 아직 미흡한것이 많아 몸땡아리는 하나고 할일은 왤케 많은지ㅎ
대박나자
감사 합니다^^
대박행진 할끄야 화이팅
그람 좋은데 해야할일이 너무 많을때가 있어서 가끔 맨붕이 한가할땐 넘 한가하고ㅎㅎㅎ^^;;
멋지네요^^ 대박 행진하시기 바랍니다~~
감사 합니다 양쪽을 다 신경을 쓰려니 흰머리만 늘어납니다
하루하루 더 번창하시고 좋은 손님들 가득하시길 바래요.
.저도 시간 내어 가족들하고 꼭 가보겠습니다.
넵 미리 귓주심 감사 하겠습니다^^
넘 맛있게 잘먹고 왔었어요~
점심먹으러 조만간 들릴게욤~
대박나시길 응원합니다^^
고마워 그땐 급한일이 있어서 먼저 내뺐네 먄~~~
사업 번창하시고 행복 하세요~
대박~대박~대박행진 쭈욱~~~
감사합니다 응원의글에 힘이 납니다^^
대박날거야~~^^
종종 가리다~ 몸 잘챙기고~ 화이팅~!
고마우이 몸뚱아리가 아직 적응을 다 못해서리^^;;
바로 길 건너편이라 항상 지켜보고 있슴다 형님~~ㅎㅎㅎ
무셔 앞으로 잘할꺼니ㅎ
대박기원~!!
감사 합니다 밥벌이라도 됬으면 좋겠습니다
사업 번창하시길 응원합니다~^^
감사합니다 열심히 해보겠습니다
지금은 모두 힘든 시기지만 앞으론 잘될꺼다~ 대박나라~
시간내서 함 가야되는데~
고마우이 저번도 글더만 불붙을만 하면 코씨 땀시 죽겄네 오늘부터 또2단계 적용 이란다 저번 줌진 터질때도 한2~3일 여파가 생기드만 오늘껀 또 몇일이나 갈런지 ㅠㅠ
@방가 그러게~ 조용해지면 또 터지고~ 무한반복이네.
@야무진 여기 있는 나보다 소식을 먼저 접하는구만ㅋ 대단허이
대박나세요~~~~