이번 포두부도 그집에서 가져온것 저도 호기심에 한번 먹어볼까 하다가 그냥 지나쳤는데 그집 냉장고에 박혀서 빛을 못보고 있어 들고 왔지요. 해서 첫번째로 맛본게 쌈 입니다. 라이스페이퍼처럼~ 포두부 아시죠? 두부를 아주 얇게 눌러서 종이처럼 만들어진것이요.
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한팩을 개봉했더니 제법 양이 많았어요. 네모지게 접은것을 펼치니 크다란 손수건만 합니다. 저걸 네등분으로 잘라서 끓는물에 잠시만 데쳐서 찬물에 헹구어 물기 거두고 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997E764E5BFFA0DD0D)
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채소통을 꺼내보니 왠만큼 다 있어요. 파프리카 깻잎 자색고구마 메로 구워먹고 남은것 메로가 목살이라더니 꼭 닭가슴살 같아요.
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도마위에 포두부 얹어서 그 위에 채소 가지런히 돌리고 돌돌 말았습니다. 너무 꼭 말아도 찢어지고 느슨하니 풀어지고 우쨋든 요령껏 말았습니다.
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처음에 네등분 한것으로 말았더니 너무 길어서 또 한등분 더 내어 말았더니 딱 맞네요. 그래도 먹을때는 또 한등분 더 잘라서 먹기 좋게 했습니다. 또 바쁜 맴에 소스가 없어요. 칠리소스와 땅콩소스로 찍어 먹으니 라이스페이퍼보다 부드럽지는 않지만 별미였습니다.
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첫댓글 포두부(잘모르신분은.인터넷으로 쳐보면.자세한 내용 나오고 구입할수 있어요)
첨보는 요리나 ~
네 한번 해보겠습니다
뭐 월남쌈 사촌 같은
느낌이 드네요~
공부 할께요~~
직접요리하시는분이 하는카페운영자가 올리는 소스 인대요
저도 첨 보는 음식이예요.ㅎㅎ그런데 조회수가 13000명이라서 한번 올려 보았읍니다
오늘도 좋은시간 보내세요...
두부보쌈..
일단 맛깔스런 색감...ㅎ
깔끔함에 매료되어
나도한번 욕심좀 부려봐야 겠다는 생각이 드네요..ㅎ
두부보쌈 레시피..
사랑하나더하기님 고맙습니다^^
예쁜 댓글 주신 핑크하트운영자님
감사드려요
쌈이 보통 맛이 있잖아요
한번 도전해 보시길.ㅎㅎ
기온이 내려가 좀 춥습니다
추워지는 날씨속에 건강 조심하시고 남은 오늘도 행복하세요 ~^^
좋은밤되시고 수고하셨어요^^
다녀가심에 감사 드려요......
포도부 저는 처음 봅니다
고 단백식이라 맛날것같아요 추천~
한번 해봐야겠어요
네.좀 낮설은 음식이죠
다녀가심에 감사드려요.쌀쌀한 날씨에 감기 조심하세요