요즘 저희집 반찬이에요^^
레시피
콩나물 무침 나만의 레시피 공개할께요
전 콩나물 삶지않고 볶아요
웍에 콩나물을 볶다가 연두랑 소금 조금 고추가루 넣고 볶아주면끝
미역이랑 감자볶음은 다들아시죠^^
메추리알은 삶아서 직접 다까서 아이들에게 메추리장조림 만들어줘요^^
아직까지 까서파는건 못사겠더라구요^^:;
요건 매운멸치볶음
레시피는 후라이펜에 멸치를 살살살~~볶다
하늘초가루 한스푼 청량고추 두개 올리고당 세스푼~~깨 솔솔 뿌리고 바삭할때까지 볶아주면 끝~
아이들꺼는 올리고당이랑 깨만 넣고 했어요
마지막엔 참기름~~
이건 오랜만에 출장간 신랑이 온다해서 좋아하는 감자샐러드 만들어 봤어요
재료는 감자 오이 맛살 당근 햄 옥수수콘 마요네즈 설탕~~요건 레시피 다들 아실꺼라 믿어요
이건 플마갔다가 샀던 세모만두 에프에 돌려서 아이들 간식으로 줬어요^^
날이 이제 많이 더워서 밥 때가되면 뭘해 먹을지 더 고민이 되는거 같아요^^:;
첫댓글 새희씨 올만이에용~^^
밑반찬 이렇게 해두면 든든하죵?? ㅎㅎ
콩나물무침 볶아도 콩비린내가 안나요?
삶는것보단 볶는기 더 아삭하긴하겠네요
네^^오랜만에 들어왔어요ㅋ 하는거 없이 뭐가 바쁜지^^:;안비려요ㅋ
콩나물 볶아서하면 더 아삭하고 빨리 안상해요^^
저희도 볶아요 콩나물ᆢ어머님이 시집와서보니 그렇게 해서 드시더라구요
신랑 한봉지하면 뚝딱이네요ᆢ다들 반찬이 비슷~^^
볶으니 더 맛있더라구요ㅋ
오 감자샐러드 맛나겠어요
신랑이 좋아해서 종종하는 거예요^^
멸치 반찬 먹고싶당 맛있겠당 감자샐러드도....
담에 해줄께 반찬ㅋ
콩나물을 식용유에 뽁아요???? 소금고추가루만하면되요??
식용유 안넣고 그냥요
콩나물에서 물이 나와서 괜찮아요 간은 소금 고추가루 전 연두도 조금 넣어요
@현준&서윤 엄마(새희) 감사합니다 해볼께요 ^^