배추 4망 김장 김치 담그기 축제로 즐기기

[김옥춘]

배추 4망 김장 김치 담그기 축제로 즐기기

김옥춘

밀가루 4숟가락 풀어

밀가루 풀 쑤었어요.

배추 4망 고춧가루 3봉지

대파 2단 깐 쪽파 2단

홍갓 2단 다발 무 1다발

새우젓 1병 깐 마늘 2봉지

생강 1봉지 양파 1망

멸치액젓 1병 샀어요.

김장 봉투도 샀어요.

김장 김치 담그기를

나의 축제로 즐기고 싶었어요.

김장 김치 제대로 할 줄 아냐고요?

아뇨!

제대로 할 줄 몰라요.

흉내라도 내보고 싶어서

도전했어요.

물과 소금 비율 10:1로 해서

손질한 배추

10시간 절였어요.

부들부들 잘 절여졌어요.

휘휘 흔들어 배추 씻어 놓고

구매한 재료 적당히 넣고

설탕과 조미료도 좀 넣고

김칫소 만들었어요.

오늘 나의 김장 김치 맛

매우 훌륭한 맛이 났어요.

참 신기했어요.

오늘 나의 김장 김치 담그기 축제가

대 성공이에요.

경제적 부담으로

포기하지 않길 참 잘했죠?

도전하길 참 잘했어요.

세계 식생활 문화유산인

김장 김치의 발전을

응원하고 기도합니다.

보상으로 즐긴

돼지고기 수육도 감동이었어요.

나의 도전만큼!

2024.11.9

[沃溝 서길순]

좋은시 올려주셔서 감사합니다

[김옥춘]

고맙습니다.
건강하세요.

[沃溝 서길순]

[김옥춘]

고맙습니다.
건강하세요.

[엔젤 아그네스]

겨울 김장을 손수 담그시면서 많은 재료도 준비하시고 애 썼어요. 애 쓰신 만큼 삶의 즐거움도 풍요로워 질 겁니다. 추천드립니다.

[김옥춘]

고맙습니다.
건강하세요.

[노을풍경]

어머나 벌써 김장을 담으셨어요
저는 아직 생각도 안하고 있는데
이제 김장도 다 하시고 아무런 걱정이 없으실 것 같습니다
금방담은 김치에 수육이 먹고 싶어 집니다
김옥춘님 오늘도 따뜻하시고 즐거우신 주말이 되십시요~