올방개묵 과 버섯 묵

<p style="text-align: left;">첨 들어보고 먹어본 올방개묵 과 버섯묵을 카친님들을 아시나요?<br><br>올방개묵은 마트에서 사먹어 봤는데<br>버섯묵은 ~~~~~</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/6d18ce72fd8c8bd91c8a0e162de1d25c70935bd1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/6d18ce72fd8c8bd91c8a0e162de1d25c70935bd1" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"><div class="figcaption">버섯묵</div></div><p style="text-align: left;">이웃 언니가 손수 만들어준 버섯묵<br>버섯 재료를 썰어서 한천을 조금넣고<br>도토리묵,청포묵 쑤듯 똑같이 끓이면 된다네요.<br><br>쫀득 쫀득 식감이 좋으네요<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/344799d9d82b2bfc37b86b530a22703a53290d2c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/344799d9d82b2bfc37b86b530a22703a53290d2c" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/5d857710148c78b48a9418e5fd9eb62a279a7a01" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/5d857710148c78b48a9418e5fd9eb62a279a7a01" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/06d79b09d227c240eafe70938343bff7d0ab62b6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/06d79b09d227c240eafe70938343bff7d0ab62b6" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"><div class="figcaption">버섯묵에 양념간장 뿌려 먹으니 맛나요</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/592788c4b1cff1a2659a05e61858313a509f57b2" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/592788c4b1cff1a2659a05e61858313a509f57b2" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"><div class="figcaption">올방개묵 </div></div><p style="text-align: left;">올방개 묵 형태로 섭취하면 위를 자극하지 않아 위장에 부담이 적고,<br>점성이 있어서 위벽 보호에도 도움이 됩니다.<br>또한 소화가 잘 되어서 <br>속이 더부룩 할 때 먹기 좋습니다.<br><br><b>네이버 AI 브리핑</b><br>올방개는 사초과의 여러해살이풀로, 덩이줄기 전분으로 묵을 쑤어 먹는 전통 음식입니다. <br><br>꽃은 7~8월, 열매는 9~10월에 익으며, 땅속줄기를 가루 내어 묵으로 먹습니다. <br>3<br>덩이줄기는 지름 1~3cm로 11월 하순부터 4월 중순에 채취해 전분을 만듭니다. <br><br>올방개묵은 물밤묵이라고도 하며, 경기도 이남의 습지나 얕은 물속에서 자랍니다. <br><br>만드는 법<br>전분 1컵에 물 6~7컵을 타서 약한 불에서 끓이며 참기름·소금을 넣고, 그릇에 부어 굳힌 뒤 3×4cm로 썰어 양념장을 곁들입니다. <br>2, 전분 1컵에 물 6.5컵을 섞어 한 방향으로 저어 끓인 뒤 식혀 굳히는 방법도 있습니다. <br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/89dbf0fc7c48faa14e057e58e109f74ec0780cc0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/12tiX/89dbf0fc7c48faa14e057e58e109f74ec0780cc0" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">올방개 자체는 찬 성질을 가지고 있어서,<br>몸이 차거나 소화력이 약한 사람은<br>과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.<br>묵을 만들 때 간장 양념이나 소금이 많이 <br>들어가면 나트륨 섭취량이 <br>높아질 수 있으므로 주의하세요.</p>