맛있는녀석들 홍성 한우 내당한우
김준현 전지적먹방시점 :
간장갈비찜, 회냉면, 설렁탕
역삼동 평방옥 문세윤
253회 맛있는 녀석들 전지적먹방시점 편에
간장 갈비찜, 설렁탕, 회냉면을 잘하는
역삼동 평방옥과
맛녀석 제비추리, 등심, 안창살,
치마살을 잘하는
맛있는녀석들 홍성 한우 내당한우가
소개된다고 합니다.
소개된 곳이기도 합니다.
205회 시청자 추천 게릴라 맛집으로
소개된 곳이기도 합니다.
홍성 내당한우네는 김프로 김준현이
방문해 먹방을 진행하고
역삼동 평방옥에는 문세윤이
메니저들과 함께 한다고 합니다.
그들이 온게 분명합니다.
다음에 기회가 되면
홍성 내당한우 안창살, 치마살, 등심,
제비추리 등의 한우 시리즈 포스팅을
준비해 보겠습니다.
혼밥을 하기에도
무난한 장소입니다.
역삼역 평방옥 메뉴, 가격
본방에는 맛녀석 갈비찜, 맛녀석 회냉면,
맛녀석 설렁탕 등이 소개된다고 합니다.
위치, 주소, 주차
주차 가능합니다.
맛있는 녀석들 설렁탕
간이 전혀 되어있지 않기에
소금으로 조절하면 됩니다.
김치와 섞박지로 구성된 기본찬
국물이 남다릅니다.
머리뼈, 반골, 한우와 육우 사골 등으로
48시간 이상 우려내는 국물이라
진득함이 다릅니다.
불을 수 있어 면부터 먹어 봅니다.
부들부들 고소한 양지도
넉넉하게 들어가 마음에 듭니다.
고기와 국물을 어느 정도 맛본 다음
밥을 말아주면 됩니다.
국물이 좋으니
어떤 재료를 넣어도 잘 어울립니다.
다음에 기회가 되면
회냉면, 간장 갈비찜을 먹으러
한번 더 가야할거 같습니다.
아삭하면서 간이 알맞아
설렁탕과 잘 어울립니다.
탕을 잘하는 집은
깍두기나 김치도 맛있는데
불변의 법칙을 절대 깨뜨리지 않습니다.
중간중간에 변화를 주면
끝까지 집중해서 먹을 수 있습니다.
국물은 리필이 됩니다.
국물 중심의 설렁탕을
좋아하는 분이라면
진득하면서 고소한 국물 요리를
애정하는 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
맛있는 녀석들 홍성 한우 내당한우 김준현 전지적먹방시점 : 간장 갈비찜, 회냉면, 설렁탕 역삼동 평방옥 문세윤
견우
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조회 4,703
19.12.27 15:44
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