판매종료 10월5일.활문어,냉동(한치,채낚오징어,봄암꽃게,大갑오징어),활붕장어,하모샤브,하모회,달마새우살,해삼내장

[대상순희]

대상 수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
신한 100-030-391697 김순희
기업 010-3649-0583 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
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3미2kg  小활문어 36,000원 ( 택배비 5,000원 별도) 

 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 
삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,
삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
 

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20미 채낚한치 (냉동)
한 박스에 4.3kg 정도입니다. 
크기는 섞여 있습니다. 

손질 주문시 손질하여 보내드립니다. 

 
한 박스 72,000원 
반 박스 39,000원 

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냉동.채낚오징어
배송중에 초코색어 옅어질수 있습니다. 
 한 상자에 20미 6.5kg 정도입니다.
 
한 박스 82,000원 
반 박스 43,000원  
 

오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27

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활 붕장어
산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다.
구이, 탕용으로 좋습니다.  
내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. 
kg당 3~4마리 입니다. 


2kg  37,000원 (추가 시 1kg당 16,000원)
 

 
이 홍준님의
장어초밥 & 장어덮밥 만들기
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671

백 조진이 님의
붕장어 매운 양념구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917
 
백 조진이 님의 붕장어 간장구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918
 
혜수민님의 붕장어 구이와 장어국
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126
 
울 어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214
 
엄따거님의 장어탕
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208

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① 냉동. 진도中大암꽃게
2kg당 7마리 정도이고, 활어로 냉동하였습니다. 
간장게장,꽃게무침,찜용,탕용으로 드시면 좋습니다. 
5월 중순 활암꽃게로 냉동하여 알.살 수율이 좋은편입니다. 


2kg(7~8마리) 75,000원 (추가시 kg당 35,000원)

....................................................................
 
② 냉동.小암꽃게 
5월 중순 활암꽃게로 냉동하였습니다. 
 
2kg당 (9마리) 71,000원 (추가시 kg당 33,000원) 
 
 

판매중인 냉동 암꽃게입니다. 
배송중에 발이 떨어질수 있습니다.

권오주님이 받으신 무발암꽃게 상태입니다. 

암꽃게가 제법 알이 찼네요~~ 
알이 없는 암꽃게도 있는데요, 
알든 꽃게로만 선별해서 냉동하였습니다. 

 꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7
 

다양한 간장게장 레시피~!|
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/128

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냉동. 大갑오징어 
기본 손질하여 보내드립니다.
크기 차이가 약간 있을 수 있습니다. 
서망항 산지 발송이고 2시 까지 주문 받습니다. 

마리당 550g ~ 600g정도 3마리 38,000원
(추가시 1마리당 11,000원)

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※하모샤브,하모회, 달마새우살, 해삼내장은
산지(여수)에서 한진택배로 발송해드립니다.

오전 12시까지 주문 받습니다.
이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

활 갯장어(하모) 샤브(여수-산지 발송)   
샤부샤부용으로 손질하여 보내드립니다. 
kg당 2~3마리 정도의 크기이고, 
원물 1kg 손질 후 500g 내외입니다. 
(뼈, 부산물 제거, 수분 감량됩니다.) 
 
도시락 용기에 실링 포장하고, 
장어 특유의 비릿함을 잡아주는 약제 육수,
초장 세트 보내드립니다. 
샤부샤부를 다 드신 후 그 육수로 장어 죽을 
만들어서 드셔 보세요~ 
 
활 갯장어 샤브 1kg 40,000원 (추가 시 kg당 35,000원) 
(약제 육수 추가 시 1봉 5,000원) 
 

실링 포장된 손질 갯장어를 택배로 받아서 
사진을 찍었습니다. 

육수 재료입니다.~

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하모회(갯장어회)  
갯장어 1kg 손질하면  450g 내외의 하모회가 나옵니다. 
(탈수하여 수분 감량이 많은 편입니다.) 
도시락 용기에 실링 포장으로 보내드리고
초장 세트도 보내드립니다. 
 
12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다
 
하모회 1kg 31,000원 (추가 시 1kg당 26,000원)
 

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달마새우살

달큼하고 맛있는 새우살입니다. 
껍질을 벗겨서 1kg씩 진공포장하여 급냉하였구요, 
크기는 大中小 섞여 있습니다. 
새벽에 갖 잡아온 새우를 작업하였으므로
신선도 아주 좋습니다. 
탈각 후 아무리 신경써서 포장하여도
간혹 새우 수염이나 껍질이 약간 들어있을 수도 있습니다. 
 
달마새우살 1kg 39,000원 (추가시 1kg당 34,000원)

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해삼 내장(고노와다 - 산지 발송)(냉동) 
해삼내장은 고급 식재료로 아미노산, 칼슘, 철분, 사포닌 성분이 풍부하여
특유의 쌉싸름한 맛과 바다내음 가득한 
바다의 산삼으로 불린답니다.
해삼 내장을 다져서
밥에 야채와 김, 계란 노른자와 참기름 넣어 비벼서 드셔 보세요~~ 
※ 작업하여 냉동 보관하였고
도착 즉시 냉동 보관하세요. 
 
12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다
 
300g 30,000원 (추가시 300g 한세트 25,000원)
(100g씩 3통 한세트로 보내드립니다.)

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건조생선(6석참조기,4~5석 참조기,참돔,병어,농어,장대,통치,명태포,부세보리굴비,박대)

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/650

건조생선(6석참조기,4~5석 참조기,참돔,병어,농어,장대,통치,명태포,부세보리굴비,박대)

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신안육젓,신안붉새우젓,황석어젓,멸치액젓,젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/67

신안육젓,신안붉새우젓,황석어젓,멸치액젓,젓갈쌈장

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싱싱한 완도 활전복 !!

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/117

싱싱한 완도 활전복 ~

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건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V\dR5/53

Daum 카페

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
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(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 
 
ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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이름 : 택배  받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상 순희)
전화번호 : 택배 받는 분 전화번호         ex:010-3649-0583
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[대상직원경진]

***************이후 주문은 6일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[먹주]

하모샤브2키로, 활붕장어 3키로
오늘 발송요. 내일 먹게요.

[먹주]

취소합니다

[대상직원경진]

이건은 취소하겠습니다.

[대상직원경진]

***********이글은 마감됐습니다.