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<p> </p><div class="article"><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><div class="movie-wrapper" style="text-align: center;"><iframe width="500" height="281" title="Daum Tvpot Player" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/vaf05wnOnGw44r39wwMW4nT@my?service=daum_cafe" frameborder="0" scrolling="no"></iframe></div><p><a href="http://cafe.daum.net/bowling.0626"> </a></p>
<center><img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2738EC395681E26D20" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="1.jpg" id="A_2738EC395681E26D2096F4"/><p><br></p>
<center><img width="126" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2135D7365681E28B17" actualwidth="126" exif="{}" data-filename="주재료 복사.png" id="A_2135D7365681E28B171DFB"/><p><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">홍합 500g, 무 100g, 통마늘 3개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 청주 1큰술, 물 3.5컵, 다시마 1장, 소금 약간, 후춧가루 약간</p><p =""="">* 홍합 손질 : 밀가루 3큰술</p>
<center><img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/232174375681E2AD14" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="2.jpg" id="A_232174375681E2AD14EE9D"/><p><br></p>
<img width="246" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/226A88345681E2C824" actualwidth="246" exif="{}" data-filename="맛있게 요리하기 복사.png" id="A_226A88345681E2C8241AA7"/><p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 76, 105);" cl-ass="se_fs_T3">- </span><span style="color: rgb(0, 76, 105);">홍합은 수염을 잡아당겨 제거하고 밀가루를 뿌려 서로 비벼가며 바락바락 씻는다.</span><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><br></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);" cl-ass="se_fs_T4"><b>tip. 밀가루는 이물질을 흡착하고 잡냄새를 제거하는 효과가 있어요.</b></span></p><div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><p style="text-align: center;">
<center><img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/264A6B3A5681E3211D" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="3.jpg" id="A_264A6B3A5681E3211DD25D"/><p><br></p>
<span style="color: rgb(0, 76, 105);">- </span><span style="color: rgb(0, 76, 105);">맑은 물이 나올 때까지 여러번 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.</span><p><br></p>
<center><img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/213C333A5681E32222" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="4.jpg" id="A_213C333A5681E322229EF5"/><p><br></p>
<span style="color: rgb(0, 76, 105);">- </span><span style="color: rgb(0, 76, 105);">무는 납작하게 썰고 마늘은 편 썬다. 대파는 어슷 썰고 청양고추, 홍고추도 어슷 썬다.</span><p><br></p>
<center><img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/224B0B3A5681E3231C" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="5.jpg" id="A_224B0B3A5681E3231C31D8"/><p><br></p>
<span style="color: rgb(0, 76, 105);"><span style="color: rgb(0, 76, 105);">- 냄비에 물을 붓고 다시마와 무를 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 중불에서 10분간 끓인다.</span></span><p><br></p>
<center><img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/263FC93A5681E32421" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="6.png" id="A_263FC93A5681E324218C45"/><p><br></p>
<span style="color: rgb(0, 76, 105);"><span style="color: rgb(0, 76, 105);">- </span><span style="color: rgb(0, 76, 105);">뚜껑을 열어 다시마를 건져내고 센불로 올려 홍합, 청주, 마늘을 넣고 끓인다.</span></span><p><br></p>
<img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2771B83A5681E32510" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="7.png" id="A_2771B83A5681E32510C2EB"/><p><br></p>
<span style="color: rgb(0, 76, 105);"><span style="color: rgb(0, 76, 105);">- 홍합이 입을 벌리기 시작하면 중불로 줄여 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 3분간 더 끓인다.<br></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);" cl-ass="se_fs_T4"><span cl-ass="se_fs_T4"><b>tip. 홍합을 너무 오래 익히면 식감이 질겨져요.</b></span></span></span><p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><span style="color: rgb(0, 76, 105);" cl-ass="se_fs_T4"><span cl-ass="se_fs_T4"><strong></strong></span></span></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><span style="color: rgb(0, 76, 105);" cl-ass="se_fs_T4"><span cl-ass="se_fs_T4"><strong></strong></span></span></span> </p><div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/225ADC3A5681E32718" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="8.png" id="A_225ADC3A5681E32718FA2D"/></p>
<span style="color: rgb(0, 76, 105);" cl-ass="se_fs_T3">- 홍합이 익어 완전히 입을 벌리면 소금, 후춧가루로 간하여 완성한다.</span><p><br></p>
<center><img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/265FA83A5681E32816" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="9.jpg" id="A_265FA83A5681E32816B58B"/><p><br></p>
<span style="color: rgb(0, 76, 105);">쫄깃한 홍합살에 개운하고 시원한 국물이 일품인 </span><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><b>홍합탕</b></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);">입니다. ^^ </span><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><br></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><br></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);">온가족이 둘러 먹는 밥상 위에도 좋지만, </span><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><br></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);">연말연시 즐거운 모임에 올리면 </span><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><br></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);">못 먹는 와인도 벌컥벌컥 먹게 되는 신비의 술안주가 되는 것 같아요.ㅎ </span><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><br></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><br></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);">간단한 재료로 시원하게 뚝딱 만들 수 있는 홍합탕을 맛있게 끓일 수 있는 중요한 포인트는 바로 홍합 특유의 비린내와 잡내인데요. </span><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><br></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);">핸디쿡에서는 홍합을 잘 손질하여 잡냄새를 없앨 수 있는 꿀팁을 공개합니다. </span><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><br></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);"><br></span><span style="color: rgb(0, 76, 105);">쉽고 간단한 홍합요리로 즐거운 연말을 준비해 보세요~^^</span><p><br></p><div cl-ass="autosourcing-stub-extra"><p><img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/236F2D3B5681E32922" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="홉합탕 06.jpg" id="A_236F2D3B5681E329228CB9"/></p>
<center><embed width="200" height="45" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1712AC1E4B5EB1823A" type="audio/x-ms-wma" allowscriptaccess="sameDomain" allownetworking="internal" wmode="transparent" volume="0" loop="-1" autostart="1" x-allowscriptaccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></center><center><br></center><center><br></center><center><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99523B345C2555591A" class="txc-image" width="698" height="580" style="width: 698px; height: 580px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="b16.jpg" id="A_99523B345C2555591ADD9B"/></p><p><br></p></center></div></center></center></center></center></center></center></center></center></div><p><br></p>
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첫댓글 좋은 아침 이라
인사하기엔
너무 추운 날이네요
운영자님~♡
홍합탕~
보기만해도 먹고 싶네요
술은 못하지만
시원한 홍합탕은
겨울에 즐겨 먹는 메뉴이기도 하지요
오늘 저녁에
시원한 홍합탕으로
추위도 날리고
따뜻하고 맛난
저녁이 되겠슴다~
올 한해도 며칠 남지 않았네요
마무리 잘 하시고
행복한 연말 보내시고
희망찬 새해
맞이하시길 기원 드립니다
행복한 금요일 보내시와요~^♡^
목련여인님 이곳까지
찾아주시고 감사합니다^^
고운밤되시고 복많이 받으세요
삭제된 댓글 입니다.
마른내로님 겨울에는 홍합탕이
제철이지요
맛도있고 시원한 국물이 일픔이지요
좋은꿈꾸시고 감사합니다
추운 겨울철 홍합이 좋지요. 시원한 국물과 함께 맛이 참 좋습니다.
사다가 해 묵어야겠네요. ^^
어서오세요^^
방갑습니다
제철인 요즘 더욱더 맛이 좋지요
맛있게 요리하시고
저도 초대해주세요
감사합니다
요즘 한 창 식탁에 올리고 있습니다.
자야님 집에서 사랑많이 받으시는 일등주부
워요 
시원한 국물로 따듯한 겨울 잘보내요
고운 밤되시고 감사합니다
입맛다시고갑니다 건강하셔요^^
새해복많이 받으시고
소망하시는 모든일들이
뜻대로 다이루어지길 기도합니다
복된하루되시고 감사합니다