남대문시장의 갈치조림골목은 설명안해도 맛을 찾는 사람들에게 알려져있다.
아주작은 골목에 따닥따닥 붙어있는 갈치조림골목...예로부터 남대문시장에서
새벽장사를 하고 늦게까지 장사하는 상인들에게 인기를 얻기시작하여 맛을찾는
사람들이 한번쯤은 거쳐간다는 골목.많은 갈치조림집은 각자 사연도 많고 자기이 식당을
원조라고 부르며 광고에 혼신의 힘을 다한다.물론 모두 다 맛있고 독특한 조리방법이
있기 마련이다.최근에 식사를 했던 내고향식당은 이곳에서 근무하는 지인의 추천을 받아
식사를 함게 하게 된 음식점이다.이곳에서 갈치조림의 재료로 사용되는 갈치는
부산에서 직접 공수해온 갈치이다.부산에서 경매사에게 직접 사들여오는 이 갈치는
제주산의 은갈치처럼 토막이 큰것은 아니지만 맛이 꽤나 좋았었다.

내고향 식당이라는 곳에서 먹은 갈치조림이다. 기본2인분부터 식사가 가능하다.
이 갈치는 부산의 갈치판매 도매인으로부터 직접 사들여 오기때문에
항상 싱싱한 재료를 사용한다. 갈치는 보통 이틀단위로 식당에 배달되고 있으며
한번 들어올때 15박스정도 들여온다고 한다.많은 양인지 적은양인지는 모르겠다.
이곳 남대문 시장의 갈치조림 골목에는 거의 메뉴가 같은데
갈치조림과 고등어구이를 함께한다. 이곳 내고향식당도 역시 마찬가지이다.
조금 아쉬운점은 갈치조림이 1인분이 판매가 안된다는것.
최근 다른곳에서 먹었을때는 두명이서 갈치조림하나 고등어구이 하나를 시켜먹었었는데
이곳은 갈치조림이 기본 2인분이라고 하니...좀 아쉽다.혼자가는 손님은 갈치조림을
먹을수 없다는건지...

이 내고향식당...다른곳과 사실 맛에서 많이 차이가 없을수 있다.
사진에서 보는바와같이 이곳은 호객행위가 없어서 조용히
들어가서 식사를 할수 있는곳이기에 너무 마음에 들었다.
이 갈치조림 골목에 들어서면 수많은 상인들의 호객행위에
짜증이 밀려들정도이기에...

실내공간은 바닥이나 테이블이 깔끔하게 청소되어 있다.
1층에 약20여석정도이고 2층에도 1층과 비슷하게 자리가 마련되어 있다.

이곳 갈치조림 골목에서는 식사에 항상 계란찜이 나온다.
계란찜의 양이 다소 적게 보일수 있지만 뚝배기의 크기가 커서 적게보인다.
사람의 눈이 원래 얄미운것일까...다른 음식점의 경우는 작은 뚝배기에
철철 넘치게 가득 나오는 계란찜....이곳과 같은양이지만
왠지 이곳의 계란찜이 양이 적어보인다...간사한 사람의 눈...

왠지 허술해 보이는 갈치튀김의 모습.
그러나 맛은 참 좋다...

상차림에 올라오는 반찬. 보통 4가지에서 5가지 정도 올라온다.
계절에 따라서 반찬이 변하며 그날그날 조금씩 내용이 바뀐다.

이렇게 해서 갈치조림 2인분의 상차림이 완성되었다.
밥은 공기밥이 아니라 양이 제법많다. 약간의 흑미가 들어가있어
맛이 좋다. 밥에 윤기도 살짝 도는것이 기분이 좋다.

고추가루 양념이 제법 많이 들어간듯한 갈치조림.
그러나 많이 매운맛은 없고 부산의 경매하는 도매인에게서 직접 사오는만큼
갈치가 싱싱했다. 저녁시간에 퇴근길...이렇게 갈치조림집에 들려
식사도 하며 살짝...반주한잔해도 나쁘지 않을것 같았다.

다른 지방에서도 전통시장 상품권을 활성화 시키는 모습을 많이 볼수 있는데
이곳 남대문 시장에서도 전통시장 상품권을 사용할수 있다.
요즘 동네에도 대형마트들이 장악해서 작은 슈퍼들이 죽어나간다고 하는데
전통시장의 상품권을 활성화 시킨다면 재래시장의 상인들에게도
큰 도움이 될것이다. 전통시장 상품권은 사용기간도 보통5년정도 되니
가까운 지인들에게 선물하는것도 나쁘지 않을듯하다^^
얼마전에도 남대문시장에 일을 보러갔었다가 식사를 했던 기억이 있다.
그때 먹었던 식당은 이곳보다 조금 더 위쪽에 있는 갈치조림골목 이었는데
손님 두명을 맞이하기 위해서 골목에 들어가니 수많은 상인들이
호객행위를 하고 있었다. 마침 어깨가 아픈 나였었는데
팔을 잡아다니고.옆에 팔짱까지 끼고 본인들의 음식점에 들어와서
식사를 하도록 호객행위를 하고있다.호객행위를 하는 모습은
정말...보기 안좋았고.그만큼 본인들 식당의 음식이 자신없으니
호객행위를 하는것이 아닌가 생각한다.제발...이글 보시는분들
남대문시장 갈치조림골목에 가서 호객행위를 하는 음식점은
거들떠 보지도 말것이며 그런곳에서 식사하지 마시길 간곡히 부탁드립니다
죽어도 호객행위 하는 음식점은 들어가지도 거들떠 보지도 맙시다!!!

남대문시장 갈치조림골목 내고향 식당 
주 소 / 서울시 중구 남대문시장길 18-5 
전 화 / 02 752 7954 
갈치조림 2인분 16.000원 / 자반구이 8.000원 
찾아가기 / 지하철4호선 회현역 5번출구 도보5분
남대문에서 도보3분
첫댓글 갈치조림 밥한술 하기에 참좋겠어요
갈치조림도 밥도둑이지요~~
ㅎ 이곳 저도 가끔 가는 곳이지요
호객행위하는 곳은 피하고 싶더이다 그냥...