깔끔담백하면서 부드러운 애호박 두부탕

<DIV> <STYLE> img {border:none;} </STYLE> <DIV><A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://cafe.daum.net/jbclub1968" target=_blank> <DIV> 이젠 완연한 겨울날씨가 느껴지리만큼  날이 너무 추워졌어요 올해단풍은 유난히도 곱고 이뻤는데 어느샌가 소리없이 훌쩍떠나버린 가을을 뒤로하고 새로운달 12월의 시작이네요 이번주에는 눈도 내리고 한파도 예상된다 하니 모두들 따뜻하게 입으시고 감기조심하셔야 할것 같아요       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_247430435479E18D079E30 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247430435479E18D07" width=700 data-filename="SAM_2348.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_247430435479E18D079E30"/>     요즘같은 날씨에  부드럽고 시원하게 끓여준비할수 있는 두부새우젓국인데요 재료가 간단하지만 새우젓국이 들어가서 맛이 시원하면서도 깔끔담백하면서도 부드러워 특히 아침시간에 참 좋은국입니다     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_25345_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2172273F5479E1022D" width=573 data-filename="SAM_2345.jpg" exif="{}" actualwidth="573" id="A_2172273F5479E1022DFC64"/>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_94640_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2561C7445479E07208" width=700 data-filename="SAM_2351.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_2561C7445479E07208DE8F"/>     재료:멸치다시마우린육수물,두부반모정도,애호박1/4개,마늘2쪽,청양고추반개분량,대파, 계란2개,새우젓1큰술정도,굵은소금약간,후추     멸치다시마우린육수는 아래유리그릇으로 두개정도 들어갔어요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_21167_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224FD6425479DE9118" width=539 data-filename="SAM_2300.jpg" exif="{}" actualwidth="539" id="A_224FD6425479DE911879F1"/>     새우젓두부찌게에 들어갈 재료들을 준비하구요 사진에는 계란이 하나지만 실제로는  두개넣어주었어요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_94545_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/243BDC425479DEAE30" width=640 data-filename="SAM_2301.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_243BDC425479DEAE3092CC"/>       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_50926_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226E5C435479DECB03" width=640 data-filename="SAM_2302.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_226E5C435479DECB0375B7"/>     멸치다시마우린육수물을 뚝배기에 넣어주고 굵은소금도 밑간을 살짝만 넣어주는 기분으로 아주 약간만 넣어주어요 여기에 애호박과 두부를 넣어주고 약간의 칼칼한 맛이 나게 청양고추반개분량정도만 넣어주어 끓여줍니다 중간에 청양고추는 약한 칼칼한맛만 살짝 내고 따로 건져내었어요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_17234_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273451415479DEEF1D" width=640 data-filename="SAM_2305.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_273451415479DEEF1D48BC"/>     어느정도 끓이면 양파채와 마늘을 넣어 끓여주구요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_77317_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23516D445479DF0C13" width=640 data-filename="SAM_2306.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_23516D445479DF0C130C08"/>       시원하면서도 감칠맛을 내기위해 준비된 새우젓을 한큰술정도 넣어주어 끓이구요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_81715_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252FB9415479DF4B26" width=700 data-filename="SAM_2308.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_252FB9415479DF4B26CB6C"/>     마무리쯤에 계란물을 풀어 넣어줍니다 계란을 풀어넣어주면 맛이 훨 좋아지지요!~~     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_54851_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/243365415479DF671E" width=656 data-filename="SAM_2309.jpg" exif="{}" actualwidth="656" id="A_243365415479DF671EDEEE"/>     새우젓이 들어가면 거품이 많이 생기니 나오는 거품을 깔끔하게 제거해주어요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_40549_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/232EC0415479DFE529" width=700 data-filename="SAM_2310.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_232EC0415479DFE5294C74"/>       불을 끄고 대파와 후추넣어 마무리하면 완성입니다     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_32684_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2272FF3E5479E04216" width=700 data-filename="SAM_2329.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_2272FF3E5479E0421658EF"/>     맛있는 육수와 새우젓으로 깔끔담백 시원한 국물이 완성되어 들어가는 재료들의 부드러움과 잘 조화되기도 하고 새우젓은 소화작용까지 도와주니 이른아침시간에 아주 제격인국이지요~~     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_70332_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2477D0405479E0BB0B" width=700 data-filename="SAM_2372.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_2477D0405479E0BB0B631D"/>     진하면서도 부드럽고  시원담백한 맛의 두부새우젓국 오늘밥상에 올려보세요^&^~~     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_35403_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2767DF435479E11A16" width=700 data-filename="SAM_2349.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_2767DF435479E11A16AEBD"/>     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_68673_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2260C93D5479DDEE07" width=573 data-filename="SAM_2344.jpg" exif="{}" actualwidth="573" id="A_2260C93D5479DDEE07E860"/> <CENTER> <STYLE> img {border:none;} </STYLE> <A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://cafe384.daum.net/_c21_/bbs_list?grpid=dkYX&fldid=cGc" target=blank><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc1img.cyworld.co.kr%2Fimg5%2Fmall%2Feffect2%2F2007%2F03%2F070306bro_j1.gif">── 한식, 퓨전, 중식, 서양, 일식요리등 글 더 보기 ──</CENTER></A></DIV></DIV></DIV>