<p class="cafe-editor-text">커피 좋아하시나요?<br /><br />저는 뭐하나에 빠지면 한동안 헤어나오질 못하는데 얼마 전... 정확히는 5년전에 커피에 심하게 빠져든적이 있습니다.<br /><br />그래서 당시에 머신(가정용)을 시작으로 로스터기(가정용)와 각종 드립용품이나 모카포트, 그리고 원두들을 사모은 적이 있었습니다.<br /><br />실제 바리스타수업도 잠깐 들었고... 로스팅에 대한 특강도 가보고... 등등<br /><br />개인적으론 핸드드립을 가장 선호하고, 지난 촛불집회 때 천막카페 봉사로 8시간 쉬지 않고 커피를 내린적도 있습니다. 매주...<br /><br />에센스(원액)로 약 40~50L이상이였죠.<br /><br />어째건 그렇게 커피를 즐기다 최근들어서 시들해졌습니다.<br /><br />귀찮기도 하고, 아이들이 있어서 집에서 커피를 볶는건 꿈도 못꾸고, 여유롭게 마시기도 어렵거든요. 그리고 아내는 커피를 안마십니다.<br /><br />근데 오늘 직장에서 드립커피 한잔을 건내주셨는데 향이 상당히 좋아요.<br /><br />아마 케냐AA같은데...<br />간만에 커피때문에 기분 좋아지네요.<br />맛도 맛이지만, 정성이 느껴지기 때문입니다.<br /><br />같은 생두라도 누가 어떻게 볶냐에따라 차원이 다른 원두가 만들어집니다.<br /><br />같은 원두를 누가 어떻게 내리냐에 따라서도 고급스러운 커피와 싸구려 커피가 만들어지죠.<br /><br />탁구도 그런거 같아요.<br /><br />좋은 용품이 있으시다면 정성을 들여 진짜 멋진 즐탁하시면 얼마나 좋을까요^^?<br /><br />이젠 용품탓은 그만하고 우리 함께 실력을 키워보아요.<br /><br />프로선수들도 따지고 보면 나무라켓에 고무러버 붙여서 탁구칩니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A1943B5A9A02822A' class="txc-image" /></p>
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첫댓글 그런면에서 제 탁구는 저렴합니다 ㅋㅋㅋㅋ
잡식성이라 다행입니다 ㅋㅋ
저는 저희 집앞 커피집 사장님이 열심히 볶아주신거 사서 핸드드립해서 마시고 있어요.
이 원두가 신맛이 나는데, 아직 커피 세계의 그 오묘한 차이는 못 느끼지만 적어도 제가 그동안 잡맛에 길들여 졌었다는 건 알겠더군요^^;
원두방황에 빠지면 웬만한 용품방황과는 비교도 안될 것 같습니다.
저도 핸드드립 커피를 많이 좋아라 합니다.
핸드드립 커피.... 매번 달라지는 커피맛과 조금씩 그 스킬이 좋아지는 느낌 때문에 매일매일 내립니다.
입이 왜 이리 다를까요?
커피 믹스 말고는 그게 그거
다 맛이 없으니
소주는 기가 막히게 눈감고 맞추는데
저는 아직은 더치 쪽이 좋네요 ^^