카프레제 샐러드 만들기 토마토와 모짜렐라치즈의 맛있는 조화

[조치환]

카프레제 샐러드 만들기: 토마토와 모짜렐라 치즈의 맛있는 조화

카프레제 샐러드는 신선한 토마토, 부드러운 모짜렐라 치즈, 향긋한 바질잎으로 만든 이탈리아 전통 샐러드입니다. 붉은색, 하얀색, 초록색의 조화가 아름답고, 단순하지만 세련된 맛으로 전 세계적으로 사랑받는 메뉴입니다.

오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 카프레제 샐러드 레시피를 소개합니다.

재료

• 토마토 2개
• 모짜렐라 치즈 100g
• 바질 잎 10장
• 올리브 오일 2큰술
• 발사믹 식초 1큰술
• 소금, 후추 약간

만드는 법

1. 토마토와 모짜렐라 치즈는 1cm 두께로 균일하게 썬다.

   

   카프레제 샐러드 토마토와 모짜렐라 치즈 슬라이스

2. 접시에 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질 잎을 번갈아 층층이 올려 놓는다.

3. 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.

   

   카프레제 샐러드 드레싱

4. 드레싱을 샐러드 위에 골고루 뿌려 완성한다.

팁

• 신선하고 맛있는 토마토를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
• 모짜렐라 치즈는 너무 녹지 않도록 딱딱한 것을 사용하는 것이 좋습니다.
• 바질 잎은 손으로 찢어 넣으면 더욱 향이 살아납니다.
• 드레싱의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
• 루꼴라, 오이, 양파 등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

리뷰

카프레제 샐러드는 만들기가 정말 쉽고, 재료도 간단하지만 정말 맛있는 샐러드입니다. 신선한 토마토와 부드러운 모짜렐라 치즈, 향긋한 바질잎의 조화가 정말 일품입니다. 드레싱도 간단하게 만들 수 있고, 루꼴라나 오이 등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 저는 개인적으로 루꼴라를 추가해서 먹는 것을 좋아합니다. 루꼴라의 톡 쏘는 맛이 토마토와 모짜렐라 치즈의 맛을 더욱 살려줍니다.

카프레제 샐러드는 간단한 식사나 가벼운 저녁 식사로도 좋고, 파티 메뉴로도 활용할 수 있는 좋은 메뉴입니다. 아직 카프레제 샐러드를 먹어보신 적이 없으신 분들은ぜひ 한 번 만들어보세요! 후회하지 않으실 거예요!

주의

• 이 레시피는 기본적인 카프레제 샐러드 레시피입니다. 개인 취향에 따라 재료나 양념을 조절할 수 있습니다.
• 사진은 검색을 통해 찾아온 것으로, 저작권은 저에게 없습니다.