차돌박이된장찌개 만드는법 원승식 묵은지장아찌

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">차돌박이된장찌개 만드는 법 (원승식 셰프)</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-18:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:11">차돌박이 100g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:12">다진 마늘 1작은술</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">감자 1개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">애호박 1/3개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">표고버섯 2개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:12">멸치육수 500mL</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">된장 4큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">고추장 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">청양고추 2개</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">홍고추 1개</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">두부 1/2모</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="21:1-26:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:55">차돌박이 볶기: 약불에 차돌박이와 다진 마늘을 넣고 2~3분간 볶아 기름을 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:77">채소 볶기: 감자, 애호박을 깍둑썰기하여 차돌박이 기름에 함께 볶아줍니다. 감자가 투명해지면 양파와 표고버섯을 넣고 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:41">육수 넣고 끓이기: 멸치육수를 붓고 센불에서 6분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:42">된장, 고추장 넣기: 된장과 고추장을 넣고 3분간 더 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">마무리: 송송 썬 대파, 청양고추, 홍고추, 깍둑 썬 두부를 넣고 2분간 더 끓여 완성합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="29:1-32:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:32">차돌박이 기름에 채소를 볶으면 풍미가 더욱 좋아집니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:28">채소는 단단한 순서대로 볶아야 식감이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">깔끔한 맛의 멸치육수를 사용하는 것이 좋습니다.</li> </ul>묵은지장아찌 만드는 법은 별도의 레시피가 필요합니다.[]차돌박이된장찌개 을 원하시면 '차돌박이된장찌개'를 검색하여 다양한 을 참고하실 수 있습니다.참고: 위 레시피는 원승식 셰프의 레시피를 바탕으로 작성되었으며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 요리하실 수 있습니다.더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.[추가 정보]<ul data-sourcepos="45:1-48:0"> <li data-sourcepos="45:1-45:47">묵은지장아찌 레시피: 묵은지장아찌 레시피가 궁금하시면 별도로 요청해주세요.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:49">다른 종류의 된장찌개: 다른 종류의 된장찌개 레시피도 찾아드릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-48:0">요리 팁: 요리와 관련된 다양한 팁을 알려드릴 수 있습니다.</li> </ul>원하시는 정보를 자세히 말씀해주시면 더욱 한 정보를 제공해 드리겠습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">차돌박이된장찌개 만드는 법 (원승식 셰프)</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-18:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:11">차돌박이 100g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:12">다진 마늘 1작은술</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">감자 1개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">애호박 1/3개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">표고버섯 2개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:12">멸치육수 500mL</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">된장 4큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">고추장 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">청양고추 2개</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">홍고추 1개</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">두부 1/2모</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="21:1-26:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:55">차돌박이 볶기: 약불에 차돌박이와 다진 마늘을 넣고 2~3분간 볶아 기름을 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:77">채소 볶기: 감자, 애호박을 깍둑썰기하여 차돌박이 기름에 함께 볶아줍니다. 감자가 투명해지면 양파와 표고버섯을 넣고 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:41">육수 넣고 끓이기: 멸치육수를 붓고 센불에서 6분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:42">된장, 고추장 넣기: 된장과 고추장을 넣고 3분간 더 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">마무리: 송송 썬 대파, 청양고추, 홍고추, 깍둑 썬 두부를 넣고 2분간 더 끓여 완성합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="29:1-32:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:32">차돌박이 기름에 채소를 볶으면 풍미가 더욱 좋아집니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:28">채소는 단단한 순서대로 볶아야 식감이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">깔끔한 맛의 멸치육수를 사용하는 것이 좋습니다.</li> </ul>묵은지장아찌 만드는 법은 별도의 레시피가 필요합니다.[]차돌박이된장찌개 을 원하시면 '차돌박이된장찌개'를 검색하여 다양한 을 참고하실 수 있습니다.참고: 위 레시피는 원승식 셰프의 레시피를 바탕으로 작성되었으며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 요리하실 수 있습니다.더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.[추가 정보]<ul data-sourcepos="45:1-48:0"> <li data-sourcepos="45:1-45:47">묵은지장아찌 레시피: 묵은지장아찌 레시피가 궁금하시면 별도로 요청해주세요.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:49">다른 종류의 된장찌개: 다른 종류의 된장찌개 레시피도 찾아드릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-48:0">요리 팁: 요리와 관련된 다양한 팁을 알려드릴 수 있습니다.</li> </ul>원하시는 정보를 자세히 말씀해주시면 더욱 한 정보를 제공해 드리겠습니다.</div> </div></div>