Composed by instructor Hyesin Yun
November is traditionally the kmjang season but this generation of people does not make kimchi much rather ordering. As for me, I would like to make some small potion of Kimchi. If I would do, I am willingly to ask you to taste it.
Here is an excerpt of a News on Kimjang,
14일 농협에서 운영하는 농식품 구독 플랫폼 ‘월간농협맛선‘에 따르면 올해 10명 중 7명은 김장을 하지 않을 계획인 것으로 나타났다.
이번 조사는 본격적인 김장철을 앞두고 소비자들의 김장 계획과 포장김치 수요를 파악하기 위해 지난 18일부터 23일까지 약 500여명의 월간농협맛선 회원을 대상으로 진행됐다.
조사 결과 응답자의 92.1%가 김장을 포기하는 ‘김포족’ 현상에 공감한다고 답했다.
Source: https://magazine.hankyung.com/business/article/202411141808b