치매에 좋은 음식 예방 방법까지 알아봐요

[오민경]

치매 예방에 도움이 되는 음식과 식습관

치매는 인지 능력, 기억, 언어 등이 점차적으로 저하되는 질환입니다. 완치가 어려운 질환이지만, 건강한 생활 습관을 통해 예방 및 지연이 가능합니다. 특히 식습관은 뇌 건강에 큰 영향을 미치기 때문에 치매 예방에 중요한 역할을 합니다.

1. 치매 예방에 좋은 음식

1) 뇌 건강에 도움이 되는 영양소가 풍부한 음식

• 오메가-3 지방산: 연어, 참치, 정어리, 아마씨앗, 호두 등에 풍부하게 함유되어 있으며, 뇌세포막을 건강하게 유지하고 혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.
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  오메가3 지방산이 풍부한 음식
• 비타민 B: 돼지고기, 닭고기, 생선, 달걀, 견과류, 녹색잎 채소 등에 풍부하게 함유되어 있으며, 신경전달물질 생성을 돕고 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다.
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  비타민 B가 풍부한 음식
• 안토시아닌: 블루베리, 딸기, 라즈베리, 붉은 포도 등에 풍부하게 함유되어 있으며, 항산화 작용을 통해 뇌세포 손상을 막고 인지 기능 저하를 방지하는 데 도움을 줍니다.
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  안토시아닌이 풍부한 음식
• 플라보노이드: 녹차, 붉은 포도주, 짙은 초콜릿 등에 풍부하게 함유되어 있으며, 항산화 및 항염증 작용을 통해 뇌 건강을 보호하고 인지 기능 감퇴를 늦추는 데 도움을 줍니다.
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  플라보노이드가 풍부한 음식

2) 뇌 기능 향상에 도움이 되는 음식

• 녹색잎 채소: 시금치, 케일, 브로콜리 등 녹색잎 채소는 엽산, 비타민 K, 루테인 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 뇌혈관 건강을 개선하고 인지 기능 향상에 도움을 줍니다.
  

  녹색잎 채소
• 버섯: 송이버섯, 느타리버섯, 표고버섯 등 버섯은 베타글루칸, 에르고티오네인 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 뇌세포 손상을 막고 신경세포 성장을 촉진하는 데 도움을 줍니다.
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  버섯
• 토마토: 토마토는 리코펜이 풍부하게 함유되어 있으며, 항산화 작용을 통해 뇌세포 손상을 막고 인지 기능 저하를 방지하는 데 도움을 줍니다.
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  토마토

2. 치매 예방에 도움이 되는 식습관

1) 규칙적인 식사

하루 세 끼 규칙적으로 식사를 하는 것은 뇌에 필요한 영양소를 공급하는 데 중요합니다. 특히 아침 식사를 빼먹지 않도록 주의해야 합니다. 아침 식사를 통해 뇌에 에너지를 공급하고, 하루 동안 집중력과 기억력을 유지하는 데 도움을 받을 수 있습니다.

2) 균형 잡힌 식단

다양한 종류의 음식을 골고루 섭취하여 뇌에 필요한 모든 영양소를 공급해야 합니다. 특히 과일, 채소, 통곡물, 생선, 견과류 등을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.

3) 가공식품 및 설탕 섭취 제한

가공식품과 설탕은 뇌 건강에 좋지 않습니다. 가공식품에는 포화지방, 나트륨, 설탕 등이 많이 함유되어 있으며, 뇌혈관 건강을 악화시키고 인지 기능 저하를 촉진할 수 있습니다. 설탕은 혈