성탄 케익과 생강빵, 뱅쇼

[둥지냉면]

생강즙을 넣어 구운 진저 브레드---아이들이 생강을 먹지 않아 이것을 먹고 감기에 걸리지 말라는 의미입니다.

생강, 계피는 호흡기에 좋고 체온을 올려준다고 합니다. 헨젤과 그레텔이 뜯어먹은 과자집도 생강빵이라 합니다.

프랑스어로 성탄을 노엘이라 하는데 나무 모양의 케익을 만들어 부쉬 드 노엘이라고 합니다.

보통 성탄에는 초콜렛 케익을 먹는 것도 여기서 유래합니다. 나무는 생명력을 상징하므로 성탄 트리도

그래서 장식을 합니다.

프랑스어로 뱅쇼, 독일어로 글뤼바인, 영어로 뮬드 와인

와인에 계피, 사과, 레몬 등 향이 나는 재료를 넣어 뜨겁게 끓인 음료입니다.

추운 날 체온을 올리려고 이렇게 차로 먹습니다.

중세는 가톨릭이 지배하는 세상이라 성탄 전 1달 전부터 대림기간이라 하여 고기를 금지하였습니다.

성탄엔 주로 칠면조, 돼지고기 등의 요리를 먹습니다.

백악관 모양의 초대형 생강빵 191 kg

[항상]

생강하면 몸이 흔들립니다.ㅎㅎ

[둥지냉면]

생강을 좋아하는 분은 감기에 잘 안걸립니다. 생강을 저며서 꿀에 절여놓고 자주 차로 드세요.

[항상]

노력하여 보겠습니다.