전자레인지로 간편하게 즐기는 단호박 찜!
단호박 손질부터 찌기까지, 모든 과정을 과 함께 알려드릴게요.
1. 단호박 준비하기
- 단호박 선택: 껍질이 매끈하고 단단하며 무게감이 있는 단호박을 고르세요.
- 깨끗하게 씻기: 흐르는 물에 솔을 이용하여 껍질을 구석구석 닦아줍니다.
2. 단호박 자르기
- 전자레인지에 돌리기: 단단한 단호박은 자르기 전에 전자레인지에 2-3분 돌려 부드럽게 만들어주면 더욱 안전하게 자를 수 있습니다.
- 반으로 자르기: 칼로 단호박을 반으로 자른 후 씨와 섬유질을 숟가락으로 제거합니다.
- 먹기 좋게 자르기: 원하는 크기로 먹기 좋게 잘라줍니다.
3. 전자레인지에 찌기
- 전자레인지 용기에 담기: 자른 단호박을 전자레인지 용기에 담습니다.
- 랩 씌우기: 랩을 씌워 수분이 날아가는 것을 방지합니다.
- 전자레인지 돌리기: 전자레인지 출력에 따라 시간을 조절하여 5-7분 정도 돌려줍니다. (500W 기준)
4. 완성!
- 포크로 찔러 확인: 포크가 부드럽게 들어가면 완성입니다.
- 다양한 요리에 활용: 찌익 익힌 단호박은 그대로 먹거나, 샐러드, 죽 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
꿀팁:
- 단호박 껍질에도 영양이 풍부하니, 껍질째 먹어도 좋습니다.
- 좀 더 촉촉하게 즐기고 싶다면, 물을 조금 넣고 랩을 씌워 찌면 됩니다.
- 단호박에 꿀이나 시나몬 가루를 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다.
을 참고하여 간편하게 단호박 찜을 만들어 보세요!
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