놀부님네 보낼 소금인증샷~^^

[짱달구(김포)]

저녁부터 비가 온다고 해서 부랴부랴 택배 작업했네요

놀부님 가게에 보내드릴 소금과 몇일전부터 예약 주문있었던 소금 포장 작업 했네요

간수를 빼기 위해 울 회원님들은 어떤 방식으로 하시나요 전 고무 다라 통을 이용합니다.

한다라에 5포대의 소금이 들어갑니다.

가득 담아놓으면 2년정도 지나면 간수가 빠지면서 반뼘정도 량이 감소 됩니다. 

물론 다 제몫이겠죠

요런 방식으로 20통을 부어놓고 간수를 제거 합니다.

포대에 그냥 두면 일정량이 빠지고 멈춰버립니다. 

소금과 여자는 만지면 만질수록 물이 흐른다는 야설이 있습니다.

그게 근데^^ 사실입니다. 소금은 한번 포대를 뒤적이면 물이 흐릅니다 간수물이^^

또 흐르다 멈춰버림 또 건드려 놓음 또 흐름다~^^

울 회원님들도 저장보관법을 함 저 따라해 보세요~~

다라이 있는거 활용하셔두 되고 새것 사면 뚜껑 열어두고 한참을 묵혀 두어야 고무냄새가 제거 됩니다. 꼬~옥 이요^^

에효 얼릉 택배 발송하러 가야겠당 비올려구 하네요~

맨 밑에 사진에 보심 도장 보이시죠 

예전에는 검증을 안하였는데  올해부터는

비금농협에서 나와 검증도장을 찍은다고 합니다.

가짜가 판을치고 수입소금을 국내산으로 둔갑시키는 걸 방지 하고자

농협에서 노력하는것 같습니다. 

비금도 소금 구매하실때 꼭 검증인이 있는지 확인 하시기 바랍니다.^^

[청지화 (서울)]

햐 대단히 꼼꼼하시네요^^ 우리 이 좋은거시여^^

[짱달구(김포)]

소금장사 한지 7년되었네요 작년에 소금값 폭등으로 소금사업 포기했었구 올해 조금 안정되어 다시 시작하는 겁니다^^ 소금 팔기만 해서야 쓸까요,,,보관법 사용법 등등 알켜 달래면 마니 알켜줌다^^ 근디 택배비(물류비) 작년 안했드만 올해 왜 이렇게 인상 되었죠 물론 그분들도 유류비다 인건비다 뭐다 할말 하겠죠,,근디 택배비 부담되어 어디 소금구입하겠냐는 소리 나오게 생겼네요,,ㅠ.ㅠ

[cjdwn신의아들(청주)]

정말 좋네요.....보고잇으니 제마음도 깨끗해지고 모든 음식이 마구마구 떠오릅니다.....구입을 희망한다면 되는지요,..또 가격이 얼마정도인지요

[짱달구(김포)]

네 구입 가능합니다.

[나래(일산)]

그럼 판매 하시는 소금은 간수를 뺀 소금인가요?
아니면 간수 빼기전 소금인가요??
간수 뺀 소금이 필요해서 여쭤 봅니다.

[짱달구(김포)]

제고 소금은 작년 파동때 이미 다 팔렸구요,,지금 올라온건 올해 생산된 소금입니다. 간수는 계속 흐르는데 심하게 빠지는건 아니구요 그래도 흐른다고 봐야겠죠 앞으로 한 2~3년 가까이는 ^^ 급한상황 아니라면 직접 빼면서 사용하는것도 나쁘지 않습니다...위의 사진 처럼 다라이를 이용해서 보관하면서 위에것 부터 쓰면 고슬 고슬한 소금을 이용할수 있습니다.

[놀부(서울)]

짱달구님. 소금 잘받았읍니다. 아주 굿입니다... 감사감사 ㅎㅎㅎ

[짱달구(김포)]

도착 했군요^^ 제가 알려드린 방법으로 보관하시고 볶아서 써보시길^^

[전비전(안산)]

짱달구님!! 제가 가게를 시작하지 않아서
우선 집에서 써 볼려고하는데, 1포만 가능한지요?
가능하다면 쪽지 좀 부탁 드립니다. 제가 이병이라 쪽지 보내기가 안돼서요 ^^

[짱달구(김포)]

쪽 남겼습니다.

[우먼파워(대전)]

간수는 어디로 가나요 고무다라통 밑을 구멍을 뚫어야하나요?

[짱달구(김포)]

네..다라이 한쪽 모서리 쪽에다 나무젓가락 두깨 만한 구멍 몇개 뚫으시면 되요 굳이 간수를 받아 쓰실려면 밑에다 바가지 몇개 구멍주위에 받쳐서 받음 되여 물론 바닥을 높게 놔야겠죠^^

[청지화 (서울)]

건의.. 한약 지으면 이에다 복용방법이 있잖아요..
소금 판매시에도 간수 빼는법 볶는방법, 영양분
비금도의 청정소금에 대해 기타등등
적어 포대마다 한장씩 끼어 넣으면 좋을듯한데요^^

[짱달구(김포)]

넵 감사합니다,,진지하게 구상하겠습니다.^^