저녁부터 비가 온다고 해서 부랴부랴 택배 작업했네요
놀부님 가게에 보내드릴 소금과 몇일전부터 예약 주문있었던 소금 포장 작업 했네요
간수를 빼기 위해 울 회원님들은 어떤 방식으로 하시나요 전 고무 다라 통을 이용합니다.
한다라에 5포대의 소금이 들어갑니다.
가득 담아놓으면 2년정도 지나면 간수가 빠지면서 반뼘정도 량이 감소 됩니다.
물론 다 제몫이겠죠
요런 방식으로 20통을 부어놓고 간수를 제거 합니다.
포대에 그냥 두면 일정량이 빠지고 멈춰버립니다.
소금과 여자는 만지면 만질수록 물이 흐른다는 야설이 있습니다.
그게 근데^^ 사실입니다. 소금은 한번 포대를 뒤적이면 물이 흐릅니다 간수물이^^
또 흐르다 멈춰버림 또 건드려 놓음 또 흐름다~^^
울 회원님들도 저장보관법을 함 저 따라해 보세요~~
다라이 있는거 활용하셔두 되고 새것 사면 뚜껑 열어두고 한참을 묵혀 두어야 고무냄새가 제거 됩니다. 꼬~옥 이요^^
에효 얼릉 택배 발송하러 가야겠당 비올려구 하네요~
맨 밑에 사진에 보심 도장 보이시죠
예전에는 검증을 안하였는데 올해부터는
비금농협에서 나와 검증도장을 찍은다고 합니다.
가짜가 판을치고 수입소금을 국내산으로 둔갑시키는 걸 방지 하고자
농협에서 노력하는것 같습니다.
비금도 소금 구매하실때 꼭 검증인이 있는지 확인 하시기 바랍니다.^^
첫댓글 햐 대단히 꼼꼼하시네요^^ 우리 이 좋은거시여^^
소금장사 한지 7년되었네요 작년에 소금값 폭등으로 소금사업 포기했었구 올해 조금 안정되어 다시 시작하는 겁니다^^ 소금 팔기만 해서야 쓸까요,,,보관법 사용법 등등 알켜 달래면 마니 알켜줌다^^ 근디 택배비(물류비) 작년 안했드만 올해 왜 이렇게 인상 되었죠 물론 그분들도 유류비다 인건비다 뭐다 할말 하겠죠,,근디 택배비 부담되어 어디 소금구입하겠냐는 소리 나오게 생겼네요,,ㅠ.ㅠ
정말 좋네요.....보고잇으니 제마음도 깨끗해지고 모든 음식이 마구마구 떠오릅니다.....구입을 희망한다면 되는지요,..또 가격이 얼마정도인지요
네 구입 가능합니다.
그럼 판매 하시는 소금은 간수를 뺀 소금인가요?
아니면 간수 빼기전 소금인가요??
간수 뺀 소금이 필요해서 여쭤 봅니다.
제고 소금은 작년 파동때 이미 다 팔렸구요,,지금 올라온건 올해 생산된 소금입니다. 간수는 계속 흐르는데 심하게 빠지는건 아니구요 그래도 흐른다고 봐야겠죠 앞으로 한 2~3년 가까이는 ^^ 급한상황 아니라면 직접 빼면서 사용하는것도 나쁘지 않습니다...위의 사진 처럼 다라이를 이용해서 보관하면서 위에것 부터 쓰면 고슬 고슬한 소금을 이용할수 있습니다.
짱달구님. 소금 잘받았읍니다. 아주 굿입니다... 감사감사 ㅎㅎㅎ
도착 했군요^^ 제가 알려드린 방법으로 보관하시고 볶아서 써보시길^^
짱달구님!! 제가 가게를 시작하지 않아서
우선 집에서 써 볼려고하는데, 1포만 가능한지요?
가능하다면 쪽지 좀 부탁 드립니다. 제가 이병이라 쪽지 보내기가 안돼서요 ^^
쪽 남겼습니다.
간수는 어디로 가나요 고무다라통 밑을 구멍을 뚫어야하나요?
네..다라이 한쪽 모서리 쪽에다 나무젓가락 두깨 만한 구멍 몇개 뚫으시면 되요 굳이 간수를 받아 쓰실려면 밑에다 바가지 몇개 구멍주위에 받쳐서 받음 되여 물론 바닥을 높게 놔야겠죠^^
건의.. 한약 지으면이에다 복용방법이 있잖아요..^^
소금 판매시에도 간수 빼는법 볶는방법, 영양분
비금도의 청정소금에 대해 기타등등
적어 포대마다 한장씩 끼어 넣으면 좋을듯한데요
넵 감사합니다,,진지하게 구상하겠습니다.^^