다래정 양꼬치 - 공보가주
김해에도 양꼬치를 파는 곳이 있어서 너무 흐뭇합니다.
비싸지 않는 가격으로 행복한 한잔을 누릴수 있는 곳이에요.
메뉴판의 모습입니다. 갠적으로 모듬으로 3만원짜리가 젤 나은 듯 합니다.
크지 않은 곳이지만, 아주 깔끔하게 정돈 된 모습이에요.
양꼬치 소스인 즈란(孜然)입니다. 제 입에는 잘맞아요
중독 될거같아요~향긋하니 맛있어요^^*
잠깐
※ 폰으로 찍다보니 화질이 많이 이상합니다. 시력주의보내립니다. 주의요망※
화질이 안좋지만, 맛은 괜찮아요. 냄새도 안나고, 맛있어요^^*
식기전에 언능 드세요^^ 식으면 별로라능~ㅋ
요걸 하나 한손에 쥐고 뜯어 줍니다.
여러명이 왔다면 누릴수 없는 기쁨이겠지요^^ㅋ
다른 테이블은 3명이라 요걸 다 커팅하여 주셨어요.ㅋ
저는 흐뭇하게 얌얌 먹어줬어요 끝내주는 맛과 기분 ^^*
꼬치만 주문을 하면, 이런 거치대를 주네요.
모듬으로만 먹으면 불판을 주시고, 꼬치는 구워서 갖다 주시기도 하십니다.
양념에 묻혀진 꼬치 모습
꼬지는 요기다 이렇게 서서히 기름을 빼며 구워줘요.
살살 돌려가며 맛있게 구워줘요.
꼴깍...
드디어 노릇노릇 익어갑니다 ^^*
여기 술이 빠지면 섭섭하죠^^*
이 술은 향이 찐하고, 맛이 깔끔합니다.
향에 취하고 맛에 취한다는 말이 몸으로 와닿는군요.
공부가주(孔府家酒)는 공씨 문중의 술,
공보가주(孔寶家酒)는 공씨 집안의 보물같은 술이라는 뜻입니다.
공부가주, 공보가주 둘 다 중국 술 중에서 백주에 속합니다.
백주는 곡물로 만든 중국 증류주를 말합니다.
특히 고량(수수)을 원료로한 백주가 많은데요.
고량으로 만든 증류주를 고량주라고 합니다.
공부가주, 공보가주도 주 원료가 고량이니 고량주에 속합니다.
고량 이외에 소맥(밀), 대맥(보리), 완두가 일부 들어갑니다.
알콜 도수는 39도 제품이 대표적이며, 그외에도 다양한 도수의 제품이 있습니다.
제품의 용량도 100ml, 120ml, 500ml등 다양합니다.
500ml용량 제품의 가격도 수입 및 유통 단계, 판매처에 따라 다양해서 약 2만~3만5천원 정도입니다.
중국 술들이 유통경로, 제조회사 등이 같은 종류의 술에도 워낙 다양해서 가격이 일정하지 않습니다.
주점에서 마시려면 세일하는게 아니라면 500ml 제품은 최소 5만원 이상은 줘야 할겁니다
경상남도 김해시 삼계동 1507-1
첫댓글 꼬지좋아라 하는데 좋은곳 소개 감사 합니다
힛 사상에도 "제가양꼬지"가게가 있어요 그집도 갈만하던데영 담에 함가보세요
김해 참 좋은 도시입니다. 곳곳에 공원이 있어 운동하기도 좋코 높은 건물이 많이 없어 하늘보기도 좋코요. 잘 보고 감다
김해이사와서는 때때로 느껴집니다... 김해..참 살기좋은 동네구나... 정말요
김해 살기좋쵸,동감! 꼬치집도잇고,옆에살면서 외몰랏지.양고기라서,,한자,,羊자가 어려워 해독을 못했네
잘봤어용 경전철역과가까이있네용~^^
맞습니다 역시 눈썰미가 있으셩
고기냄새에 민감한지라 한번도 양고기에 도전한적이 없네요
혹여 냄새나진 않나요?
저도 첨엔 그리생각했는데 의외였어요
오히려 자꾸 좋아지게되는 매력도 있어요
맛있어요 기름기가 약간 많은 편이라
숯불에 구워서 기름빼고 드시면 좋고
부드러워요
칭다소 맥주 한잔하면 더 깔끔하고
소주안주에도 그만이에요(좋은데이^.^)
오우 ~ 좋은 정보 감사
안그래도 조만간 김해갈일 있음요 ㅎ
아하! 연락하공^^ㅋ