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<div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">수정과 만들기: 따뜻하고 향긋한 전통 차 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:103"><strong>수정과</strong>는 겨울철 따뜻하게 즐기는 전통 차로, 계피와 생강의 향긋한 풍미가 일품입니다. 몸을 따뜻하게 해주고 소화를 돕는 효능도 있어 겨울철 건강을 위한 음료로 인기가 많습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:13">수정과 만드는 법</h3><p data-sourcepos="7:1-7:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-16:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:10">계피: 3~4개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">생강: 100g</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:7">물: 2L</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">흑설탕: 1컵</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:14">대추: 10개 (선택)</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:13">곶감: 5개 (선택)</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0">잣, 호두: 약간 (선택)</li>
</ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-24:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:84"><strong>재료 준비:</strong> 계피는 깨끗이 씻어 토막내고, 생강은 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스 합니다. 대추는 씨를 제거하고 곶감은 반으로 잘라 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:73"><strong>끓이기:</strong> 냄비에 물을 붓고 계피와 생강을 넣어 센 불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 줄여 30분 이상 우려냅니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:39"><strong>단맛 내기:</strong> 흑설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:41"><strong>기타 재료 넣기:</strong> 대추, 곶감을 넣고 5분 정도 더 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>식히고 보관:</strong> 불을 끄고 충분히 식힌 후, 냉장 보관합니다. 차게 마실 때는 잣이나 호두를 띄워 먹으면 더욱 고소합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="25:1-25:5">팁</h3><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:74"><strong>계피와 생강의 양:</strong> 계피와 생강의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 좀 더 진한 향을 원한다면 양을 늘려도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:67"><strong>단맛 조절:</strong> 흑설탕 대신 꿀을 사용해도 좋습니다. 단맛을 줄이고 싶다면 설탕의 양을 줄이거나 생략해도 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>다른 재료 첨가:</strong> 수정과에 귤껍질, 레몬즙 등을 첨가하여 다양한 풍미를 낼 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="31:1-31:11">수정과 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_06f133c47537453d&quot;,&quot;c_a76268b7ce1781a0&quot;,null,&quot;rc_f93f6ce6172f3eaa&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" 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<li data-sourcepos="9:1-9:10">계피: 3~4개</li>
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</ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-24:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:84"><strong>재료 준비:</strong> 계피는 깨끗이 씻어 토막내고, 생강은 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스 합니다. 대추는 씨를 제거하고 곶감은 반으로 잘라 준비합니다.</li>
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<li data-sourcepos="21:1-21:39"><strong>단맛 내기:</strong> 흑설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:41"><strong>기타 재료 넣기:</strong> 대추, 곶감을 넣고 5분 정도 더 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>식히고 보관:</strong> 불을 끄고 충분히 식힌 후, 냉장 보관합니다. 차게 마실 때는 잣이나 호두를 띄워 먹으면 더욱 고소합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="25:1-25:5">팁</h3><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:74"><strong>계피와 생강의 양:</strong> 계피와 생강의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 좀 더 진한 향을 원한다면 양을 늘려도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:67"><strong>단맛 조절:</strong> 흑설탕 대신 꿀을 사용해도 좋습니다. 단맛을 줄이고 싶다면 설탕의 양을 줄이거나 생략해도 됩니다.</li>
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data-sourcepos="39:1-39:14"><strong>계피 생강차 </strong><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_06f133c47537453d","c_a76268b7ce1781a0",null,"rc_f93f6ce6172f3eaa",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" 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카페 게시글
(부산,창원,마산,진해)
수정과 만드는법 재료 수정과 만들기 계피 생강차 만들기
한수영
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25.03.15 03:59
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