김영철의 동네한바퀴 남대문, 회현동
김치말이국수, 고기전, 굴림만두
무교동 이북만두
56회 김영철의 동네한바퀴 남대문, 회현동 편에
굴림 만두, 고기전, 김치말이국수를
잘 만드는 중구 무교동 이북만두가
소개된다고 합니다.
한국인의 밥상, 생활의 달인에도
소개되 호평을 받았던 곳으로
오늘 본방 이후에는
더 많은 사람들이 이곳을 찾을거 같습니다.
김영철의 동네한바퀴 회현동 이북만두
한옥의 아름다움을 잘 간직하고 있습니다.
한옥의 운치가 잘 살아있어
이런 곳에서 술을 마시면
술술 잘 넘어갈거 같습니다.
테이블석, 방석식으로 구성되고
편한 곳에 자리를 잡으면 됩니다.
생활의 달인 편에
손만두, 김치말이밥이 소개되었습니다.
무교동 이북만두 메뉴, 가격
다음에 기회가 되면
굴림만두전골 포스팅을
준비해 보겠습니다.
김영철의 동네한바퀴 김치말이국수, 굴림 만두
위치, 주소, 주차, 전화번호
주차는
인근 공영주차장을 이용하면 됩니다.
잘게 썰은 오이, 씻은지가
고명으로 올라가고
주위에 얼음이 동동 떠 있습니다.
이한치한이라고
더운 여름보다는 쌀쌀한 겨울에
더욱 생각나는 국수입니다.
매콤새콤한 국물로
그 정도가 심하지 않아
저항감을 주지 않습니다.
찰랑찰랑 부드러운 면발로
기분좋게 툭툭 잘 끊어집니다.
국수 그 자체만으로도 훌륭하지만
중간중간에 오이나 씻은지를 활용하면
끝까지 집중력을 유지할 수 있습니다.
이북식 만두 굴림만두
한입 쏘옥 크기로
만두피를 사용하지 않고 만들어
독특한 식감을 자랑합니다.
소 위주의 구성이라
실속형으로 즐길 수 있습니다.
육즙이 팡팡 터지는 편이 아니라
조금 퍽퍽하게 느낄 수도 있는데
그럴때 국물을 잘 활용하면 됩니다.
재료의 질감을
그대로 즐길 수 있는게 특징입니다.
간이 알맞게 잘 되어있지만
조금 아쉽다 싶으면
양념장의 도움을 받아도 됩니다.
남대문 이북식 만두와 더불어
고기전, 김치말이국수 등을
좋아하는 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
김영철의 동네한바퀴 남대문, 회현동 김치말이국수, 고기전, 굴림 만두 무교동 이북만두
견우
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20.01.04 13:32
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