도전,,,소고기 채소 떡 찜

<p>얼마전에 동영상으로 배운 요리에 도전합니다</p><p>레시피에 보니 큰덩어리 소고기를 사다가 삶아서 잘라 쓰라고 되어있는데</p><p>귀찮아서 그냥 스튜용으로 잘라진 고기로 30분정도 일단 삶습니다,,,</p><p>거름망에 양파 껍집과 연잎차를 듬뿍 넣고요,,,아 와인도 반컵 정도 넣었네요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/8212428e8af1cee62bb3412fdb58f0452524771c" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/8212428e8af1cee62bb3412fdb58f0452524771c" data-orgin-width="400" data-origin-height="533"></div><p>국물이 좀 많은것 같아서 기름도 걷을겸 국그릇으로 한그릇정도 떠 내었어요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/b16cc9ff52c32aa9a72f5c69c55208ebff77858d" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/b16cc9ff52c32aa9a72f5c69c55208ebff77858d" data-orgin-width="400" data-origin-height="533"></div><p>감자와 당근을 굵직하게 썰어서 끓는 고기 냄비에 넣고 양념장을 반컵 정도 부어 한바탕 더 끓입니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/aab409a3f7a328f90aa5a2520a2dd8b1db8a69cc" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/aab409a3f7a328f90aa5a2520a2dd8b1db8a69cc" data-orgin-width="400" data-origin-height="533"></div><p>불린 떡을 넣고 양념장을 더 부어 중불에 뒤적이면서 익혀줍니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/8d3a9f5e0a8ba723b50c40db021b629369358654" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/8d3a9f5e0a8ba723b50c40db021b629369358654" data-orgin-width="400" data-origin-height="533"></div><p>양념장은 한번에 많이 만들어두고 음식을 할때 쓰면 손쉽고 일이 한결 간단해져서 좋아요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/4db340c6edbae91543f9a942961cf4c4828c73b4" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/4db340c6edbae91543f9a942961cf4c4828c73b4" data-orgin-width="400" data-origin-height="533"></div><p>파와 양파를 굵게 썰어 냄비에 넣고 중약불에서 익히면서 국물이 자작해 지도록 졸여줍니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/d7d1bd463e17518bf7b631acdcb1eade2bbf788c" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/d7d1bd463e17518bf7b631acdcb1eade2bbf788c" data-orgin-width="400" data-origin-height="533"></div><p>완성되면 그릇에 담고 통깨를 뿌려 상에 내면 됩니다,,,</p><p>맛나게 잘 되었는데 고기가 살짝 질기더군요 ㅎ</p><p>역시 편법으로 하면 안된다는걸 배웠습니다 ㅠㅠ</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/9a674d9d779e74e15b99f4dd1fa29dfaa2752f48" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SAQx/9a674d9d779e74e15b99f4dd1fa29dfaa2752f48" data-orgin-width="400" data-origin-height="300"></div><p>양념장은 백종원표 만능간장입니다^^</p><p> </p><div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td></td></tr></tbody></table></div><p><span>다음검색</span></p><p><a href="http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/kr/" target="_top" class="ke-link"><span>저작자 표시</span> <span>컨텐츠변경</span> <span>비영리</span></a></p>