고추 방앗간

[토담 전윤만]

우리가 음식을 맛있게 먹기 위해서 는 누군가 는 콧물 눈물 을 흘려야 한다는 사실 ......./

올해 고추 가격은 꼭지따서 근당 1만4~5천원정도 하면 김장용으로는 무난할듯 하네요

마늘은 1접당 2만5천~4만원정도 되는듯........ .내일 이 장날 이라 장 시세 보고 다시 올릴께요

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[홍종흡]

이 방앗간 ㅡ
위험하게 고추빻시네요.
고추씨를 빼지않고 통채로 빻을 때
비닐 봉투채 호퍼에 엎어 넣으면
아주 위험합니다.
비닐봉투가 딸려들어가면 참 고란해집니다.
절대로 봉투채 엎어놓지 마세요.
다라이에 쏟아서 확인하고 넣으세요.

간혹 고추꼭지 자르는 가위가 들어있는 경우가 있습니다.
또 조그만 볼트류 칼 손톱깎기도 들어있는 경우가 있습니다.
꼭 다라이에 쏟아서 자석봉으로 확인하시고 넣으시면 안심입니다.
그리고 면장갑 끼고 기계돌리지 마세요.
면장갑으로 인해 사고가 자주 일어납니다.

저는 방앗간을 97년부터 지금까지 하고 있습니다.
수고하세요.