낮기온이 높아지면서 입안이 개운하고 시원해지는 음식이 생각납니다
그래서 오늘 점심에는 요즘 인기있는 오이샐러드를 만들어 보았어요
생오이로 만든다는데 과연 맛이 있을까?
생각하시는것보다 훨씬 맛있으니까
한번 만들어서 드셔보세요
오이샐러드의 주인공인 오이는 깨끗이
씻어서 반을 갈라 속을 예쁘게 파서
준비합니다
오이샐러드의 속재료인 계란은
완숙으로 삶아서 준비하시구요
콩햄은 얇게 썰어서 올리브 오일을 두른팬에 살짝 구워주세요
삶은 계란은 으깨 주시구요
계란, 콩햄다진것, 무가당 그릭요거트, 홀그레인 머스타드, 꿀 약간, 소금 약간,
올리브오일을 넣고 잘섞어 주세요
맨마지막으로 볶은 참깨를 빻으시든지
손으로 으깨시든지 ~넉넉히 넣어주세요
준비된 속재료를 속을 파낸 오이에
채워주세요
적당한 크기로 잘라서 예쁜 접시에
담아주면 오이샐러드 완성 입니다
깔끔하고 맛있어서 자꾸만 먹게 되네요
올여름 자주 만들어서 먹게 될듯 합니다
ㅎ ㅎ ㅎ
#오이샐러드
첫댓글 입안에 군침이 가득도네요
향긋한 오이 샐러드
맹글어 먹고싶어지네요
간단하니까 만들어서 드셔보세요
군침도네요~ㅎ
향긋한 오이향이 너무 좋아요
맛나겠어요
향긋한 오이향이 가득하네요
네 단백질까지 보충해주니 더 좋지요
아삭아삭 맛있겠어요 ~^