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2009년 4 월 28일 화요일 (기상직후 체중 : 66.6kg)
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기상(05:00) 바나나1, 저지방우유200ml, 단백질파우더1S, 비타민1, 아미노산3
아침(08:00) 검은쌀콩밥150g, 참치100g, 멸치볶음10g, 김치100g, 아몬드5, 오메가31, CLA2
점심(13:00) 고구마150g, 구운계란흰자5, 구운계란노른자2, 토마토100g, 저지방우유200ml, 단백질파우더2수저. 아몬드5, 오메가31, CLA2
저녁(17:00) 고구마100g, 구운계란흰자3, 토마토100g, 아몬드5, 오메가31
저녁(20:00) 미역무침300g(간장, 식초, 참기름, 고추가루, 설탕)
신랑의 저녁을 챙겨주느라고 밥상을 차렸는데, 신랑이 혼자 먹음 심심할가봐 저는 앞에 있는 미역만 먹었네요. 첨엔 150g을 해서 먹으려 했는데, 먹다보니...... 혼자 맛있어서 또 150g을 재빠르게 무쳐서 먹었답니다. 요오드와 무기질을 섭취한다 생각하고 많이 먹어줬는데, 정말 시간이 갈수록 포만감 짱짱짱 이날 이렇게 먹고 잠들기전엔 어찌나 배가 많이 부른지 터질것 같았습니다. 이렇게 자주 먹어줘야 겠어요 ^^
물섭취량 : 바빠서 챙겨마시지 못함. ㅠㅠ
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아침에 조금 움직임... 숙제가 있어서 운동을 했다 싶을정도로는 못함... |
음~~~ 이건 말이죠. 우리 계장님께서 항상 지칭하시는 '일본개떡'입니다. 원래 본명은 '오코노미야끼'예요 ^^ 이름을 그렇게 알려드려도 어려워하시더니 결국 '일본개떡'이라고 하시네요. 한번 우중충한날 해서 출근했더니 결국 제 발등에 제가 찍혀서 종종 해서 출근합니다. 이거 만드는 날은 특별히 비밀인데, 조금 늦게 출근해도 된다고 하셔서 좀 그래요 ㅋㅋㅋ 전날 재료준비를 해놨어야하는데, 해놓지 못한 관계로 아침에 다 다듬고 준비하느라 더 늦어졌었네요. ^^ 아~ 다이어트를 위해선 이런 음식 안먹어야하는데, 혹시라도 가족들과 다가오는 주말에 해보시면 좋을것 같아 나름 레시피 올려봅니다. 하하하
1. 튀김가루500g, 부침가루500g, 가쯔오부시100g(일본에서 국물을 내는데 쓰이는 가다랭이 말린 슬라이스예요), 마요네즈, 돈까스소스, 양배추많이, 양파많이, 오징어큰거1마리, 햄, 오양맛살, 당근, 짤주머니(마요네즈가 얇게 나와야 별로 안느끼하답니다 ^^)--->그냥 냉장고에 있는 각종야채와 고기, 해물을 그냥 섞으면 돼요^^
2. 반죽의 비율은 튀김가루 1 : 부침가루 0.5 : 꼭 찬물 1 + 0.5컵 이예요. 이렇게 하면 부침이 바삭~ 하답니다 ^^
3. 부침을 하면 이런모양이 나와요. 쉽죠~~~
4. 부침위에 마요네즈를 얇게 짜주고요^^
5. 그 위에 돈까스 소스도 얇게 짜주세요^^
6. 마지막으로 가쯔오부시를 뿌려주세요~~~ 그럼 동영상이 아니라 안보이지만 가쯔오부시들이 살랑 살랑 춤을 춘답니다. ㅋㅋㅋ 밑의 부침의 열에 움직이는 거예요 ^^
다들 많이 드셔보셔서 알고 계시겠지만 사먹을땐 두껍게 해도 속까지 잘 익지만 집에서 해보니 안되더라고요. 그래서 저와 신랑의 방식대로 그냥 냉장고안의 야채와 고기 그리고 해물을 정리할때 이렇게 부침개를 만들어 위에 소스만 해서 먹는답니다. 생각보다 넘넘 쉬워요. 참고로 요즘 엔고로 인해 '가쯔오부시'의 가격이 2/3정도 올랐지만 상품은 '코스트코'상품이 가장 좋아요. g에 대비 가격저렴하고, 많이 부서지지 않고, 가장 온전하답니다. ㅋㅋㅋ 예전에 '내가 그리는...'님께서도 물어보셔서 한번 적어봤어요. 저는 이날 2시간 신랑5장해서 보내고, 저는 10장을 만들었네요. 여러분들도 주말에 한번 해보세요. 맛있답니다. ^^ |
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