♡ 황혼의 낙원 ♡

<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#e8d9ff' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text><img style="max-width: 100%;" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.ebs.co.kr%2Fimages%2Fbhp%2Fpublic%2Fimages%2F2018%2F03%2F13%2F11%2F20%2F15%2F17a0f52f-3903-424a-9712-f697404722c7.png" border="0"> ----------------------------------------------------------------------------------[맥앤치즈]  - 주재료마카로니(150g), 파르메산 치즈(약간), 체더치즈(60g), 모차렐라 치즈(100g), 토마토소스(1컵),베이크드 빈스(⅓컵), 브로콜리(50g), 비엔나소시지(100g), 양파(70g), 마늘(15g), 소금(약간),후춧가루(약간), 올리브유(1T), 파슬리가루(1T)----------------------------------------------------------------------------------  - 추천 ‘맥앤치즈’채소와 토마토소스를 곁들여 상큼하고 맛있는 맥앤치즈가 지금 공개됩니다!  1. 브로콜리(50g)는 작은 송이로 떼어낸다  - tip ‘취향에 따라’브로콜리는 미리 데치지 않고 오븐에 바로 넣어서 오래 구워도 괜찮아요  2. 끓는 물에 올리브유(1T), 소금(약간), 브로콜리를 넣어 살짝 데친다  - 요리상식 ‘데치기’브로콜리는 숨만 죽을 정도로 끓는 물에 살짝만 데쳐주세요  3. 올리브유, 소금을 넣은 끓는 물에 마카로니(150g)를 넣어 삶은 뒤 물기를 제거한다  - tip ‘삶는 시간’마카로니는 한두 번 저어준 뒤 10분 정도 삶아주세요  - 요리사전 ‘건져내는 시간’마카로니가 하얗게 변하면서 2배로 커졌을 때 건져내주세요  - 쿡 포인트마카로니를 삶을 때 올리브유를 넣어주면 서로 달라붙지 않아요  4. 달군 팬에 기름을 두르고 채 썬 양파(70g), 편 썬 마늘(15g), 비엔나 소시지(100g)를 넣어 볶는다  - 요리상식 ‘기호에 따라’다진 마늘과 다진 양파를 사용해도 괜찮아요  - 요리사전 ‘볶는 정도’양파는 투명해질 때까지 볶아줘야 단맛은 올라가고 수분은 제거돼요  5. 향채소의 향이 올라오면 삶은 마카로니, 토마토소스(1컵), 베이크드 빈스(⅓컵), 데친 브로콜리를넣어 볶는다  - tip ‘볶는 정도’국물이 보이지 않을 정도로 팬에 잘 볶아주세요  - tip ‘팬을 사용할 땐’볶은 마카로니 위에 치즈를 올린 뒤 뚜껑을 덮어 약불에서 2~3분 정도 구워주세요  6. 후춧가루(약간)를 넣어 고루 섞은 뒤 오븐 용기에 담는다  7. 모차렐라 치즈(100g), 체더치즈(60g)를 올린 뒤 200℃로 예열된 오븐에 넣어 7분 정도 노릇하게 굽는다  - tip ‘예열 온도’오븐은 200℃로 예열해 준비해주세요  - tip ‘취향에 따라’맥앤치즈는 오븐에 더 구워도 좋아요  8. 파르메산 치즈(약간)를 곱게 갈아 뿌린 뒤 파슬리가루(1T)를 솔솔 뿌린다  ----------------------------------------------------------------------------------[딸기 바나나주스]  - 주재료딸기(250g), 바나나(1개), 올리고당(2T), 플레인 요구르트(10T), 애플민트(약간)----------------------------------------------------------------------------------  1. 찬물에 식초(1T)를 넣은 뒤 딸기(240g)를 넣어 살살 씻는다  - 요리상식 ‘식초물에 씻으면’딸기에 있는 이물질이 제거되고 비타민C 파괴를 줄여줘요  - 요리사전 ‘딸기 씻는 법’딸기 꼭지를 떼기 전에 씻어주면 수분 유입과 비타민 손실을 막아줘요  2. 딸기는 꼭지를 제거한다  - 추천 ‘딸기 바나나주스’당도가 약한 딸기에 다른 과일을 곁들인 딸기 바나나주스를 만들어보세요  - 요리사전 ‘바나나는’농약이 묻어있을 수 있으니 반드시 흐르는 물에 씻어서 준비해주세요  3. 바나나(1개)는 껍질을 벗겨낸 뒤 한입 크기로 썬다  4. 믹서에 딸기, 바나나, 플레인 요구르트(10T), 올리고당(2T)을 넣어 곱게 간 뒤 유리컵에 담는다  - tip ‘기호에 따라’얼음(5개)을 함께 갈아 시원하게 즐겨도 좋아요  5. 얇게 썬 딸기(10g), 애플민트(약간)를 곁들인다  <embed src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2267624659452E7226" type="audio/x-ms-wma" hidden="true" volume="0" autostart="true" loop="-1" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></tr></td></table>