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우리농수산물직거래
 
 
 
카페 게시글
♠ 수산물직거래 냉동낙지.절단낙지.낙지볶음.낙지전골.오돌낙지
구포장 추천 0 조회 198 13.08.22 09:25 댓글 8
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 13.08.22 19:53

    첫댓글 냉동낙지 요리 하면 질기진 않은건가요?? 그리고 냉동 흰살 깐새우도 있는지요?

  • 작성자 13.08.22 19:59

    150/200싸이즈낙지까지는 질긴게없습니다 부드럽습니다 흰다리새우살있습니다 300g이며 한봉지당3700원입니다

  • 13.08.31 10:29

    냉동식품중에 절단낙지는 무지막지하게 염장을 했는지 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으려다 짜서 하나도 못먹고 다 버렸네요..
    염장을 해서 신선 하다는 건가요?
    다른것들도(활낙지,활쭈구미,명태스레이트)염장을 했는지요?
    답변 바랍니다..

  • 작성자 13.08.31 11:57

    저희가 파는낙지가 그렇다는건지요? 활낙지나 오돌낙지는 염장한 낙지가 아닙니다 설명처럼 활낙지같은경우는 그대로냉동이기때문에 해동을하면 약간흐물할수있지만 이건신신도가떨어져서 흐물한게아닙니다
    그리고오돌낙지같은경우는 사진처럼보기에 탱글하게보이는건 바로급냉이 아닌 세척후 냉동했기때문에 가능한거구요^^
    원하는 답변이 되었나 모르겠네요 감사합니다

  • 13.08.31 12:17

    그럼 절단낙지만 염장했다는 거지요?
    염장식품을 (절단낙지)신선하다 하면 안되지요..
    신선하다고 해서 구매했는데....
    염장한거라면 구매하지 않았을겁니다(절단낙지)..ㅠㅠ

  • 작성자 13.08.31 12:18

    절단낙지도 염장한건 아닙니다 근데 초장에 찍어드시는건 절닥낙지보다 확낙지나오돌낙지가 좋다말이에요 근데 낙지싸이즈보시면 150/200 200/300 300/400 이런싸이즈가있습니다 200/300싸이즈이상부터는 질긴낙지가 간혹들어있습니다 해서 찍어드시는낙지는 150/200이싸이즈낙지가 좋다는말^^

  • 작성자 13.08.31 12:23

    그리고 낙지가 염장한거같다고하셨는데 제가볼때는낙지수입하면간혹 엄청짜고 기름맛이 나는낙지가있습니다 이건 고의가아닌고 한번씩 그런낙지가들어있더라구요;;

  • 13.09.01 12:33

    네..제가 받은 절단낙지는 삶아서 초장에 찍지않고 그냥 먹어도 무지 짰거든요..염장 않고서야 그리짤수가 없겠죠.
    따지자고 댓글 단게 아니고..너무짜서 그러는 것이니 알고나 계시라는 것입니다..
    제가 재수가 없나 보군요..염장한 절단낙지가 저한테 걸리다니....

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