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강릉의 새로운 명소인 솔향수목원 인근에 위치하고 있으며 강릉의 숨겨진 명소이자 맛집 / 멋집인 구정 팔각정 <카페선>의 소개 동영상을 올립니다.
본 동영상에서는 이 곳 <카페선>의 대표 메뉴인 효소음료와 웰빙한정식을 소개합니다. 국내 최초의 효소전문카페인 <카페선>에서 자연의 재료를 채취하여 유기농 설탕으로 직접 담근 50여가지의 효소와 요즘에는 새 봄의 전령사인 봄나물 위주로 차려지는 웰빙한정식을 소개합니다. 식도락가이자 강원도 외식저널 대표 겸 작가이신 황영철님께서 리포터가 되어...
물론 <카페선>의 웰빙한정식에는 화학 조미료(MSG)를 사용하지 않고 여러 가지 효소로 특별하고도 감칠 맛을 내도록 한다는 것과 여러 가지 봄나물을 담백하면서도 맛깔스럽게 무치는 레시피도 소개하고요.
이와 같이 이 곳 <카페선>의 웰빙한정식은 언제나 제철 야채 위주로 시즈너블하게 상차림이 이루어지고 있답니다. 요즘 같은 경우에는 금번 방송에서 소개된 것처럼 냉이, 원추리, 햇잎나물, 참나물, 돌나물, 돌미나리, 월동추 등의 봄나물과 함께 드룹과 쌈채소 등이 주요 반찬으로 나가고 있습니다.
기본적인 메뉴인 묵은 김치 메밀전이나 특한정식의 메뉴로 추가되는 뼈없는 닭갈비, 잡채 등은 늘 변함없는 메뉴이고요.
그럼, 아래 동영상과 캡쳐한 몇 장의 사진들을 한 번 즐감하시고 이 곳 강릉의 숨겨진 명소이자 맛집 / 멋집인 <카페선>을 꼭 한 번 찾아주시길... ^^
바로 아래 사진은 <카페선>의 요즘 웰빙한정식 상차림입니다.
다음 아래 사진들은 강릉의 숨겨진 명소이자 맛집 / 멋집인 이 곳 <카페선>을 식도락가 황영철님께서 방문하여 효소음료와 웰빙한정식을 소개하는 내용입니다.
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출처: 강릉 멋집 / 맛집 - 구정 팔각정 [카페선] 원문보기 글쓴이: 몽암
첫댓글 우와~ 가보고 싶네요^^
듣기만 해봤는데 함 가봐야겠네용.. 가격도 그리 비싸지도 않고.. 분위기도 좋을듯..