검은콩 서리태, 8가지 놀라운 건강 ! 실제 리뷰와 함께 자세히 알아보자!
검은콩 서리태:
검은콩은 콩 중에서도 영양가가 풍부하고 건강에 좋은 것으로 유명합니다. 특히 서리태는 늦가을에 추위를 맞고 수확하는 검은콩으로, 일반 검은콩보다 더욱 깊은 맛과 향을 가지고 있습니다.
오늘은 서리태의 놀라운 건강 8가지와 함께, 실제 리뷰를 통해 그 맛과 를 자세히 살펴보겠습니다.
1. 혈액순환 개선 및 심혈관 건강 증진
서리태에는 혈관을 튼튼하게 하고 혈액순환을 개선하는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키는 역할을 하여 심혈관 예방에도 도움을 줍니다.
2. 암 예방
서리태에 함유된 안토시아닌과 이소플라본 성분은 항암 가 있다는 연구 결과가 있습니다. 특히, 대장암, 위암, 유방암 등의 예방에 적인 것으로 알려져 있습니다.
3. 뼈 건강 유지
서리태에는 뼈를 튼튼하게 만드는 칼슘, 마그네슘, 인이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 뼈밀도를 높여 골다공증 예방에도 도움을 줍니다.
4. 피부 미용 및 노화 방지
서리태에 함유된 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 피부 노화를 방지하고 피부탄력을 개선하는 데 적입니다. 또한, 피부 미백 도 있다는 연구 결과가 있습니다.
5. 면역력 강화
서리태에는 면역력을 높여주는 비타민 C, E, 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 항염증 가 있어 감기, 독감 등의 예방에도 도움을 줍니다.
6. 소화 기능 개선
서리태에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 유익균 증식을 촉진하여 장 건강 개선에도 적입니다.
7. 뇌 건강 증진
서리태에는 뇌 신경세포 건강을 유지하고 뇌 기능을 향상시키는 레시틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 기억력 향상에도 도움을 줍니다.
8. 체중 감량 및 다이어트
서리태에는 단백질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 또한, 신진대사를 활발하게 하여 체중 감량에도 도움을 줍니다.
실제 리뷰
저는 평소부터 건강을 위해 검은콩을 자주 먹었는데, 최근에 서리태를 알게 되어 먹어보았습니다. 일반 검은콩보다 훨씬 더 깊은 맛과 향이 있었고, 조리도 쉽게 되었습니다.
서리태를 먹은 후에는 피로가 많이 줄어들고, 면역력이 좋아진 것 같습니다. 또한, 피부가 맑아지고 변비도 해소되는 것을 느꼈습니다.
저는 앞으로도 건강을 위해 서리태를 자주 먹을 계획입니다.
서리태 맛있는 먹는 방법
- 서리태죽: 서리태를 불린 후 푹 삶아 죽처럼 쑤어 먹습니다.
- 서리태국수: 서리태를 갈아서 국수