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<p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/ACTQa9dPFuY?autoplay=1&playlist=ACTQa9dPFuY&loop=1&autohide=1&showinfo=0&fs=0&rel=0" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);"><br></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong></strong></span><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);"><br></span></strong></span></strong></p><strong><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);"> *</span></strong></span> <strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><span style="color: rgb(217, 65, 141);">액젓을 넣으면 더욱 시원하고 맛있게 드실 수 있어요<span style="color: rgb(9, 0, 255);"> </span></span></span></span><span style="color: rgb(9, 0, 255); font-size: 14pt;">*</span></strong></strong><p><br></p><div id="watch-description-text" style="text-align: center;"><p><br><br></p><p><span style="font-size: 12pt;">ㅡ재료ㅡ</span><br><span style="font-size: 12pt;">콩나물 200g, 물 1300ml, 육수 멸치 10마리, 절단 다시마 2쪽, <span style="font-size: 12pt;">양파 반 개, </span></span></p><p><span style="font-size: 12pt;">청양고추(小) 3개, 새우젓 1수저, 액젓 1수저, 대파 1개, 홍고추 1개</span><br></p></div><p><br></p><span style="font-size: 12pt;"><p><br></p><p style="text-align: center;"><br><span style="font-size: 12pt;"><strong>ㅡ요리 순서ㅡ</strong></span><br></p></span><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">◎육수</span><br><span style="font-size: 12pt;">1. 콩나물 200g에 필요한 육수는 1L(1000ml)예요.</span><br><span style="font-size: 12pt;">하지만 물을 끓이다 보면 300ml 정도가 증발하니 물 1300ml를 냄비에 부은 후 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">육수 멸치 10마리, 절단 다시마 2쪽, 굵게 채 썬 양파 반 개를 넣어주세요. </span></p><span style="font-size: 12pt;"><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 12pt;">※육수 멸치의 똥을 제거해야 쓴 맛이 나지 않습니다. </span></p><p style="text-align: center;"><br><span style="font-size: 12pt;">2. 냄비에 청양고추(小) 3개를 배갈라서 넣은 후 새우젓 1수저를 넣어주세요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"> </span><br><span style="font-size: 12pt;">3. 육수에 액젓 1수저 반을 넣은 뒤 15분 동안 끓여주세요. </span></p><p style="text-align: center;"><br><span style="font-size: 12pt;">4. 육수를 체망에 부어 맑은 국물만 걸러주세요. </span><br><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">◎콩나물국</span><br><span style="font-size: 12pt;">1. 맑은 육수를 냄비에 부은 후 콩나물을 넣고 3분 동안 끓여주세요. </span><br><span style="font-size: 12pt;">※콩나물의 뿌리를 떼서 끓이면 콩나물이 가늘어지지 않습니다. </span><br><span style="font-size: 12pt;">여러분도 시험삼아 꼭 해보셔요! </span><br><br><span style="font-size: 12pt;">2. 콩나물국에 쫑쫑 썬 대파 1개와 홍고추 1개를 넣어주세요. </span><br><br><span style="font-size: 12pt;">3. 완성된 콩나물국을 대접에 떠주세요~!</span><br><span style="font-size: 12pt;">※콩나물국에 마늘을 넣으면 콩나물이 실처럼 가늘어지니 마늘은 넣지마셔요! </span><br><br><span style="font-size: 12pt;">*감기 걸렸을 때 따끈한 콩나물국을 드시면 많은 도움이 됩니다</span>. <br>시원한 콩나물 국, 맛있게 해서 건강히 드셔보세요! ^0^<br></p></span><p><br></p><p><!-- --> <!-- end clix_content --> </p><table class="clearTable"><tbody><tr><td> </td></tr></tbody></table><p> <!-- end bbs_contents --> </p><p><!-- 새로운 첨부파일 영역 --> </p><div class="attachFile" id="AttachFileCCL"><br></div><p><br></p>
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카페 게시글
♡ ˚ ˚ ˚요리정보방
콩나물국 맛있게 끓이는법
주희
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조회 1,674
18.11.30 14:37
댓글 2
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첫댓글 아 ~~콩나물국 먹어 본지 오래됐네 한번 해먹어야겠다 ~~
송년 모임들 바쁠낀데
한잔 하고오면 션한 콩나물국으로 해장하삼 ~ ^^