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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995A9B375B6C43750F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">👋🏻<br />안농<br />다시왔어 ㅎㅎㅎㅎㅎ<br />당근케이크 생정이 인기글도 올라가고 너무 반응이 좋아서 얼른 왔어!! 칭찬해주신 분들 모두 고마워용🧡🥕<br /><br />💗다음 베이킹 생정 추천좀 해줘💗<br />🥕 당근케이크 http://m.cafe.daum.net/ok1221/9fQk/92864?svc=cafeapp<br /><br />오늘은 배이크드 치즈 타르트를 만들었엉<br />에그 타르트랑 치즈케이크는 질리기도 해서 치즈타르트를 만들어봤다리^*^ <br /><br />🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀<br />고럼 시작합니닺<br /><br />* 타르트지<br />박력분 205g<br />슈가파우더 60g<br />버터 100g (차가워서 딱딱해야해)<br />소금 한꼬집<br />노른자 2개<br /><br />* 충전물<br />우유 300g<br />노른자 70g<br />설탕 80g<br />옥수수 전분 24g<br />버터 20g<br />크림치즈 200g (실온)<br /><br />오븐은 180도 예열<br /><br /><br />@@@@@오븐마다 사양이 다르니까 무조건!!!!!! 오븐 앞에 붙어서 색봐가면서 구워야해!!!!!!!!@@@@@</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990F0F355B6C3A731E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">1. 박력분과 슈가파우더를 체쳐주세여.<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FBCD395B6C3A7415' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">2. 소금도 넣고 차가운 버터를 조각조각 콩알만하게 다져주세여<br />(푸드프로세서에 넣어도 조아!)<br />* 손으로 만지면 버터가 녹아서 결이 안생겨!<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99506F3A5B6C3A7430' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">3. 노른자 2개를 넣고 손이 최대한 안가게 대충대충 한덩어리로 뭉쳐주샌요<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AC47345B6C3B1E35' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">4. 요렇게! 대충 뭉쳐졌으면 비닐에 싸서 30분 냉장휴지 시키기! (꼭 시켜... 안그롬 다 들러붙아)<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99789E3B5B6C3A741E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">5. 우유에 바닐라빈/바닐라익스트렉 (생략가능)을 넣고 가장자리만 끓을정도로 뎁피세여<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990EE43D5B6C3A7503' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">6. 노른자, 설탕, 옥수수전분 체쳐서 까스까쓰까<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992DAF355B6C3A7619' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">7. 요로콤 뽀얗게 변할때까지 쓱까<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996511365B6C3A761F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">8. 아까 데워둔 우유를 조금씩 흘려넣으면서 섞어주세여! 갖자기 왕창 넣으면 달달한 계란찜으로 끝남<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D2A4385B6C3A782D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">9. 다시 냄비로 옮겨서 약불에서 계속 저어주세여<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997184345B6C3A7814' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">호오...!!!!!<br />덩어리져도 계속 저으면서 지켜봐<br />덩어리가 풀어지면서 매끈해지니께!<br />밑바닥 누르지 않게 조심..! 탄맛나니까<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994A9F405B6C3A780F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">10. 불끄고 마지막에 버터 한스푼 넣고 녹여주면 끗ㅋ<br /><br />이것이 바로 흔히들 말하는 커스터드크림이야<br /><br />이제 용기에 옮기고 비닐이나 랩을 착붙야서 냉장휴지 ㄲ<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9976CD3A5B6C3A792A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">11. 휴지 된 반죽을 커터로 찍어서<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9991F0415B6C3A7931' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">12. 버터칠한 머핀팬에 잘 넣어주고 포크로 구멍내조<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B2CF375B6C3A7A25' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">요로콤<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CE01385B6C3A7A2E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">13. 부푸는걸 방지하기위해 유산지위에 누름돌이나 곡류를 넣어서 무게주기! 이러고 180도 오븐에서 우선 10분 구워죠 <br /><br />그리고나서 유산지를 제거하고 5분정도 더 색을 내줘!<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99165A375B6C3A7A15' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">휴지가 끝난 커스터드 크림 풀어주기!<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999B8A345B6C3A7B35' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">14. 크림치즈을 부드럽게 풀어주세<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CF99415B6C3A7B08' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">15. 크림치즈라구 커스터드크림을 스까주세용<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99253A3F5B6C3A7C0D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">호오...!!!!!!!!!!!<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999CF2345B6C3A7C0E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">16. 색이 이쁘게 난 타르트지를 잘 식혀주새여<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F5AA375B6C3A7C1B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">17. 이제 만들어준 크림을 채워쥬<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><iframe id="vb9cfA00vQ3QQ6wk2UwwNaQ@my" width="640" height="360" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/vb9cfA00vQ3QQ6wk2UwwNaQ@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_a85f045757c82cf4f01ddbc79478617d5e6393e89d4c435dd11933bffa31434499e3d130b3abb3472de6bd5b5bba32dec0a0aee74fa5f1ae4c62d2a2cb" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe></p><p class="cafe-editor-text">기분 좋아지지 않아?... 나만그래?...<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9987233C5B6C3A7D0E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AFB8385B6C3A7D34' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">* 크림 다 짰으면 노른자물 바르기 쉽게<br />냉장고에서 30분 이상 굳혀줘! 비닐같은거 안덮으면 니네 냉장고에 있는 음식냄새 다 밴다<br /><br /><br /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BD32385B6C3A7E06' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">18. 계란노른자물을 칠해주고 200도에서 9분정도 색봐가면서 구워조!<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995E02415B6C3A7D1B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">쨔단<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99104B365B6C3A7E07' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">끝이야! 차갑게 먹으면 더 맛있어! 맛있게먹오👋🏻👋🏻💞</p>
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카페 게시글
막생정
요리
🧀꾸덕꾸덕 베이크드 치즈타르트🧀 눈호강하고가 (스압)
00:47
추천 1
조회 38,800
18.08.09 22:18
댓글 166
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이쪽으로 가려고해!!
와.... 진짜 기분좋아지는 글 ㅜㅜㅜ
쩐다..우리집 초대하고싶다
혹시 크림치즈 안넣고 커스터드크림만 넣구 해도될까?? 집에 크림치즈가 없어서...ㅠㅠㅜ
아 그리구 타르트지를 먼저 한번 굽고 또 굽는이유가 뭐야??!
@그만 싸웁시다 타르트생지에 필링을 넣고 구우면 타르트지가 익기전에 필링이 타고 바삭함이 떨어져ㅜㅜㅠㅠ
와대박
오븐이...없어서 ...못해 ㅠㅠㅠ엉엉
다음꺼....피칸파이나 호두파이 해줘........
진짜 금손 부럽다....♡
어ㅏ 맛있겠다ㅠㅠ
게녀야 나 이대로 했는데 진짜 인기 대박이었어ㅜㅠㅠ너무너머 맛있었다 이런 생정 써줘서 고마워❤️❤️
이글 왜이렇게 기분 좋아지지.. 너무 좋아 사진두 ㅠㅠ
오븐 뭐 써...?ㅠㅠ
졸라 맛있겠다ㅠㅠㅠ
대받..