1.상호:장수장꼬리곰탕
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2.주메뉴/부메뉴:꼬리곰탕 13,000원
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꼬리수육 30,000원
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내장수육 25,000원
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3.위치:북구 구포2동 1187-2번지
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사상에서 구포방향으로 북부산등기소 가는길 도로변에 위치
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4.전화번호:303-7096
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5.주문메뉴:꼬리곰탕
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6.요리맛 평가
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큰 뚝배기 그릇에 뽀얀 국물과 소꼬리가 듬뿍 담겨져 나오는 것이 요즘처럼
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추운 겨울날에는 몸속까지 따뜻한 기분까지 들게 합니다.
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반찬으로는 부추 겉절이와 배추김치, 깍두기, 배추물김치가 나오는데 물김치가
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입안의 뒷맛을 깔끔하게 해주고 국물은 느끼한 맛이 나지 않고 담백했으며
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고기도 질기거나 퍼석하지 않고 부드러웠는데 고기를 고추장 소스에 찍어 먹는
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것이 특이 했습니다.
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7.분위기 평가
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식당입구는 안방으로 들어가듯이 미닫이문으로 되어있고 큰 방이 집같이 편안한
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느낌을 줍니다.
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8.서비스평가
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식사 중간에 수늉을 제공하고 식사가 끝나면 커피를 서비스로 제공하고 있습니다.
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특별한 서비스를 제공하는 것은 없었지만 편안함을 주었다.
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* 꼬리곰탕이 13,000원이라 좀 비싼편이지만 고기의 양도 많고 보통 성인남자가
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먹어도 배가 부를 정도의 양이 됩니다. 날씨도 점점 추워지고 몸보신이 필요한
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이때 꼬리곰탕 드시고 원기회복 해보심이 어떨런지요...
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