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<P>깨끗히 씻은 게를 딱지 띠어내고 모래집 떼어네고 가위로 먹기 좋게 잘라요 <BR>다리는 칼 뒷쪽으로 두둘겨 놓으시고 <BR><BR><BR>담에 양념장은요 <BR>먼저 간장조금 집간장 조금을 약한 불에 넣어서 끓이세요 <BR>팔팔 끓을때 불은 끄고 넓은 볼에 게장을 넣고 간장을 부어요 <BR><BR><BR>다음 게장이 식으면 <BR>그 국물을 따라내서 거기에다가 <BR>양념을 하는데요 <BR>고춧가루 고추장 설탕 또 약간의 물엿 참기름 듬뿍 생강즙 (꼭 넣어야됨) 단지마늘 <BR>양파채썬거 붉은고추 넣어서 섞은다음 <BR><BR>게장을 넣어서 섞어주면 끝~~ <BR><BR>접시에 담아낼때 깨 송송 뿌려주세요 <BR><BR>암튼 고춧가루가 좀 많이 들어가야 맛있어요 <BR><BR><!-- --><!-- end clix_content -->
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