[자몽에이드만들기/레몬에이드만들기] 집에서도 까페처럼~~ 자몽에이드 만들기:)

[어린아이]

 저 자몽에이드 너무너무 좋아해요. 탄산 그득그득

목구멍 타들어가는 탄산 톡톡!

쟁여놓구 먹고싶어서 만들어봤어용!

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알갱이 씹히는 자몽에이드를 만들기 위해!

1. 자몽을 굵은소금으로 빡빡 문질러서 깨끗히 씻겨주세용!

스티커도 제거!

2. 자몽껍질은 쓴맛이 강해서 칼로 또각또각 썰어내주세용.

(껍질 좋아하시믄 통과!! )

3. 자몽을 대충 막 썰어 준비합니당.

4. 냄비에 설탕과 함께 버무려서 중불에서 끓여주세요.

 * 설탕의 양은 자몽양의 50%나 60% 정도 넣어주세요. *

자몽 1개당 250~300g 정도 한답니다:)

5. 30분정도 졸이면 처음엔 수분이 굉장히 많이 생기다가 서서히 수분이 없어지면서 끈기가 생겨요.

이때 중요한점은 불위에서 쨈의 형태가 될때까지 졸이면 불에서 내리게 되면 너무 굳어버리는 수가 있어용.

그러니 수분이 위 사진처럼 살짝 있을때 불에서 내려주세용. 식히면 쨈의 형태처럼 되어용:)

두스푼 떠서 사이다나 탄산수를 샥- 부어주고,

얼음 채워주면 굿굿!!!

시원 상콤한 자몽에이드 완성!!!

유리병이나 밀폐 용기에 넣어서 보관하심 주구장창 드실수 있어용!!

얇게 썰어서 설탕과 함께 유리병에 절이는 방법도 있지만,

갠적으로 불에 다은게 더 맛나고 빨리 먹을수 있어서 좋은 것 같아요:)

레몬도 요렇게 만들어 놓으면, 완죤 맛나답니당!!

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 쉬원한 자몽에이드, 한 사발 하실례예??

오늘도 행복하게 보내세용!

[카페도헤이]

요고 요고 유용하게 써먹겠습니다 ㅎㅎ