삼색 하트계란말이
삼색계란말이
삼색 하트계란말이 만들기
계란15개, 시금치 한줌, 파프리카 1/4개, 쪽파, 소금, 식초, 포도씨유
달구어진팬에 혼합된 계란물을 붓고 약불로 줄인 후 돌돌 말은다음
여러가지 색깔의 계란을 부어서 한번 더 말아주면 됩니다.
계란말이는 금방 익게 되는 요리라서 사진을 찍으면서 하다보니까
파프리카를 넣은 계란말이가 살짝 탔는데 먹을수 있는정도라서 그냥 올려봅니다.
계란물 혼합 레시피
가운데 부분=계란6개, 쪽파, 파프리카,소금,식초를 넣어 믹서합니다.
노란색=계란노른자5개+계란2개+소금+식초를 믹서합니다.
녹색=계란흰자2.5개+계란1개와 시금치한줌+소금+식초를 믹서합니다.
주황색=계란흰자2.5개+계란1개와 파프리카(적색)+소금+식초를 믹서합니다.
썰어놓은 계란말이의 가운데를 어슷썰어 한쪽을 뒤집어서 맞추면 하트모양이 됩니다.
모양대로 접시에 담았습니다.
작은접시에 단순하게 담아 보았습니다.
모양을 내어 담고 방울토마토로 꽃을 만들어 담아서 포인트를 주었습니다.
하트모양을 살려서 작은접시에 담았습니다.
조금 더 큰 접시에 하트모양으로 돌려 담은 모습입니다.
커다란 타원형 접시에 돌려담고 방울토마토꽃을 가운데 놓았습니다.
gif 파일인데 잠시 감상해 보세요.
삼색하트계란말이를 여러가지 모양으로 담은 모습입니다.
하트 계란말이는 친사모 식구님들 누구든 다 만드실수 있을거예요.
그래서 이번에는 가장자리를 삼색으로 만들었습니다.
모양이 예뻐서 여러가지 형식으로 담았는데 혼자보기 아까워서 올려봅니다.
흔한 국민반찬 계란말이지만 예쁘고 맛있게 만들어 보세요~^^*
함께 소통해요.. 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측
엄지손↓클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요~