군고구마 타지않게 연기없이 오븐으로 굽기..

[ivy blondie]

아냐세여 군고구마 매니아 여러분..
오븐으로 군고구마 구울때.. 냄새와 연기때문에 고통받는 분들..많으시죠??
한번 고구마 굽고 나면 연기때문에 머리도 띵하고 온집안에 고구마 타는냄새..
추운겨울에 환기시키느라.. 너무 고통이 많았습니다.. ㅡ.ㅡ;

머 어려운거 없습니다.

통닭 바베큐 만드는걸 응용한겁니다.

1단엔 만능4각팬에 물을 가득,, ,
2단엔 그릴위에 고구마를 두고
220℃-상하열선-45분가열

이렇게 하면 고구마 구은냄새 않나고, 연기도 없습니다. 추운 겨울철 수증기를 발생시키니까

집안에 약간의 습기를 제공하고 좋습니다 ^^;