안녕하세요.
11월 첫번째 주, 꿈꾸는 고래 로스팅할 커피 목록입니다.
1. 꿈꾸는 고래 하우스 블랜딩
품질 좋은 4가지 커피를 선별하여 블랜딩 하였습니다.
이번 하우스 블랜딩은 깊어가는 가을 커피 본연의 진하고 풍부한 맛을 느끼기 위해서 달콤함과 바디감을
살려 로스팅 할 예정입니다.
드립으로, 라떼로 마셔도 좋은 하우스블랜딩입니다.
100g 7,000원
200g 13,000원
2. 스페셜티 케냐 타투 AA TOP ( [specialty] Kenya Tatu AA Top )
케냐에서 가장 고품질의 커피를 생산하는 곳 중 하나인 타투 지역의 커피입니다.
풍부한 아로마와 와인과 꽃향기, 코코아의 향미, 균형잡힌 신맛과 깊은 뒷맛이 특징인
스페셜티 케냐 커피입니다.
100g 8,000
200g 15,000원
3. 스페셜티 니카라과 [Micro Lot] Finca El Suyatal
니카라과의 El Sytatal 농장에서 품질 좋은 생두만 따로 선별한 micro lot 커피입니다,
니카라과 El Sutayal 농장은 소규모 커피 생산 공동체로 커피를 재배하기에 이상적인 조건을 갖춘 지역입니다.
입안을 감싸는 바디감과 mouthfeel 이 좋고 굉장히 크리미한 느낌의 부드러운 커피입니다.
체리, 자두, 복숭아의 향미와 밀크쵸컬렛의 달콤함.호두의 고소함이 느껴지는 스페셜티 커피로 추천합니다.
100g 7,500
200g 14,000
4.브라질 토라도 Brazil Fazenda Torrado
새로운 브라질 커피입니다. 토라도 농장의 커피는 스페셜티 커피를 많이 생산하는 곳으로 알려져 있습니다.
누가맛 사탕, 밀크 초콜릿, 캐러멜을 닮은 커피입니다.
신맛이 적고 그 느낌이 매우 부드러운데다가 묵직한 바디와 크리미한 질감을 갖추고 있습니다.
100g 7,000
200g 13,000
커피 주문은 이번주 수요일까지 부탁드립니다.^^
주문자, 연락처, 주문, 종류, 중량, 분쇄여부(원두or 드립분쇄or 프렌치프레스or에스프레소)를 꼭 적어서 쪽지로 보내주세요.^^