더 강한 생분해성 플라스틱을 원하십니까? 타르타르 크림 '꼬집음' 추가

[아름이]

더 강한 생분해성 플라스틱을 원하십니까? 타르타르 크림 '꼬집음' 추가
날짜:
2023년 1월 30일
원천:
미국화학학회
요약:
맛있는 리조또를 요리하는 것과 플라스틱을 만드는 것은 실제로 매우 유사한 과정입니다. 둘 다 재료가 함께 모여 제품을 만들기 위해 가열되지만, 바이오플라스틱을 합성하기 위한 현재의 레시피는 종종 무너져 희미한 재료를 생성합니다. 따라서 연구자들은 요리사의 힌트를 얻어 생분해성 플라스틱을 더 강하게 만드는 '시즈닝' 방법에 대해 보고합니다. 타르타르 크림(주석산) 또는 구연산을 '꼬집음'만 넣으면 됩니다.

맛있는 리조또를 요리하는 것과 플라스틱을 만드는 것은 실제로 매우 유사한 과정입니다. 둘 다 재료가 함께 모여 제품을 만들기 위해 가열되지만, 바이오플라스틱을 합성하기 위한 현재의 레시피는 종종 무너져 희미한 재료를 생성합니다. 따라서 요리사의 힌트를 얻어 연구원들은 이제 ACS Sustainable Chemistry & Engineering 에서 생분해성 플라스틱을 "시즈닝"하여 더 강하게 만드는 방법을 보고합니다. 타르타르 크림(주석산) 또는 구연산을 "꼬집음"만 있으면 됩니다.

플라스틱 폐기물의 양을 줄이기 위해 일부 회사에서는 결국 분해되는 생분해성 플라스틱을 채택하고 있습니다. 그러나 이러한 재료는 쉽게 분해될수록 더 약해지고 약간의 압력에도 찢어지는 경우가 많습니다. 한 가지 해결책은 강도와 ​​인성을 높이기 위해 요리 시 소금과 후추 조미료와 유사한 첨가물을 뿌리는 것입니다. 일부 연구자들은 석유 기반 첨가제를 사용했지만 분해 속도를 늦출 수 있고 천연 생물학적 성분으로 만든 제품을 원하는 소비자에게는 매력적이지 않습니다. 그래서 박제영, 오동엽, 전현열, 구준모 등은 생분해성 바이오플라스틱인 폴리(부틸렌 석시네이트)(PBS)를 과일 유래 타르타르산 또는 구연산으로 "양념"하여 플라스틱을 개선할 수 있는지 알아보고자 했습니다.

연구원들은 먼저 석신산과 1,4-부탄디올을 소량의 타르타르산 또는 구연산으로 가열하여 양념된 PBS를 만들었습니다. 그런 다음 티타늄(IV) 부톡사이드를 첨가하고 제품을 건조시켰다. 테스트에서 두 개의 새로운 필름은 깨지기 전에 두 배 이상 늘어나고 순수한 PBS에 비해 산소를 적게 통과시킵니다. 이러한 결과는 원래 버전과 달리 새로운 재료가 가방이나 식품 포장에 성공적으로 사용될 수 있음을 나타냅니다. 또한 두 가지 양념 재료는 기존의 많은 생분해성 플라스틱 및 일부 석유 기반 제품보다 더 강했습니다. 한 가지 잠재적인 단점은 습한 환경에서 식품 포장 응용 분야에 도움이 될 수 있지만 새로운 첨가제 함유 폴리머가 순수한 PBS에 비해 물에서 분해되는 데 14주 이상 약간 더 오래 걸린다는 것입니다.

저자는 산업통상자원부의 기술개발사업과 한국연구재단을 통한 기초과학연구사업의 자금 지원을 인정합니다.

출처 : https://www.sciencedaily.com/