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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B745445B704CE904' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">제목 그대로 양말을 찍어먹어도 맛있는 헤이즐넛 프랄린 생정을 들고 왔읍니닺 😁<br /><br />헤이즐넛이라 하믄!<br />당신들이 환장하는 누텔라에 들어가는 견과류야!<br />누텔라가 단순한 초코잼하고 차원이 다른 이유는 요 헤이즐넛이라고 할쑤이찌😝<br /><br />(프랄린은 견과류를 카라멜화시켜서 굳힌 후 분쇄한 페이스트를 말해!!)<br /><br />마카롱 필링에도 쓰이고 빵에 발라먹을수도 있고 손으로 퍼먹어도 맛있음 ㅎ<br /><br /><br />*준비물<br />설탕 120g<br />물 40g<br />해이즐넛 (아몬드) 100g<br /><br />헤이즐넛이 구하기가 좀 힘드니까 아몬드를 써도 괜찮아!<br /><br /><br /><br />1. 헤이즐넛/아몬드를 노릇노릇하게 마른팬에 볶아죠<br /><br />견과류를 볶아주면 향이 극대화되고 꼬소해진당<br /><br />2. 냄비에 설탕과 물을 넣고 118도까지 바글바글 끓여줘<br />* 이때 절대 젓지도 냄비를 흔들지도 마.... 끓이기 전에 살짝 섞는건 괜찮은데 끓일 때 섞으면 ㅈ망 ㅃㅇ<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9951E24D5B704CE812' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">3. 시럽이 118도가 되면 볶아준 헤이즐넛 투하<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AFB7435B704CEA2B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">4. 계속 젓다보면 이렇게 허~옇게 결정화가 된당<br />당황하지말고 끈기를 가지고 계속 골고루 저어줘!!!!!<br /><br /><br />아까 시럽에서 저어버리면 바로 이리됨 쥬의<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996F91445B704CE91D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">열씸열씸<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9949EA445B704CE822' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">점점 바닥부터 녹기 시작할거야!! 조금만 힘내<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9929E6495B704CE934' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">오!!!!!!<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991FDF465B704CEB23' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">5. 이렇게 카라멜색이 나면서 다 되면 테프론시트나 유산지에 부어서 굳을때까지 식혀주!<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><iframe id="vfac7xPxUU8Ukscrp3PBP1U@my" width="640" height="360" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/vfac7xPxUU8Ukscrp3PBP1U@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_50f27af11a2492e9dc192eff77d33b1bad173c1e16b191cd9fe6f571454ae22e1efd467bd675bcc8e96194394a7c373bf688f221e09f3b2fbf3cb39b5c" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9918FB4C5B704CEB28' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">테프론시트가 좋지 아무래도ㅜㅠㅠㅜㅠ<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992960495B704CEB34' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">6. 다 굳었으면 조심히 작은크기로 뽀개줘. <br />손조심해.. 베인다 ㅜㅜㅜ<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990B1B4A5B704CEC29' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">6. 이제 물 조금 넣어가면서 농도 맞추며 갈면 끝!!!!<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991BAC455B704CEA22' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">자... 진짜 양말 찍어먹어봐 맛없을 수가 엊ㅅ다 <br />내가 제과할때 제일 많이 쓰는 프랄린이야 <br />피스타치오로 만들어도 와스부럴존맛임<br /><br />다들 항상 봐줘서 고마워🌞🌞</p>
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카페 게시글
막생정
요리
🍯양말을 찍어먹어도 존맛 헤이즐넛 페이스트 만들기🍯
00:47
추천 1
조회 24,263
18.08.13 00:17
댓글 74
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헤
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22 진짜 유튜브 해주라주
고마오ㅓㅠㅜㅠㅜㅠㅜ 나도 시작하고 싶은데 엄두가....
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중불!
나 헤이즐넛 덕훈데 개맛있겠다ㅠ3ㅠ 글 잘봤오!
고마워😘
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베이킹스쿨같이 인터넷 쇼핑몰이나 큰 마트가면 팔아!
아진심맛잇겟다
헤헤
와 ㄹㅇ맛없을 수가 엄다
무슨 양말로 찍어먹을까 추천좀해죠
대박 맛있겠다ㅜㅜ 지우지말아죠
이글보고 바로 발목양말 사왔다;;
와. ..
오오 맛있겠다 !!! 근데 그와중에 댓글들 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다들 귀엽
집에 헤이즐넛 있길래 마카롱 필링 고민했는데! 이거 만들어야겠다! 잘 만들어볼거야 고마워 :)
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당요나지!
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작은숟갈씩 조금??? 맛은 그냥 환상이야... 땅콩버터맛?
당신 인생행복하겠다