텃밭에 유기농 케일이 예쁘게
자라고 있어요
항상 쌈채소용으로 먹다가
오늘은 케일 쌈밥을 만들어
보았습니다
좀 특별한 케일 쌈밥 이랍니다
케일은 깨끗이 씻어 단단한 줄기는 잘라내고 잎만을 찜기에
쪄주세요
케일 쌈밥의 맛을 담당할 쌈밥장을 만들어 주세요
쌈밥장 재료는 된장, 쌈장, 양파, 당근, 버섯, 고추, 파, 마늘 ㆍㆍㆍ
재료들을 썰어서 냄비에 담고
들기름을 조금 넣어 볶다가
물을 부어주세요 (쌀뜨물이면
더 좋아요)
국물을 자작하게 부어 중불에
끓여주세요
쌈밥장이 완성 되었어요
잡곡밥에 소금을 아주 약간만
넣고 참기름과 깨소금을 넣고
잘비벼 준비한것을 케일에
넣고 예쁘게 말아주세요
케일 쌈밥이 예쁘게 만들어 졌어요
준비한 접시에 케일 쌈밥장을
먼저 펴서 담은 후 그 위에
케일 쌈밥을 가지런히 올려 주세요
(드실때는 밑부분의 쌈밥장을
올려서 드시면 됩니다)
완전 건강한 맛의 케일 쌈밥 입니다 .
저는 다음번 손님상에
만들어서 올려보려고 합니다
#케일 쌈밥
첫댓글 군침도네요~ㅎ
건강한 요리입니다
우렁각시님 다양한 메뉴
맛나겠어요
건강해지는 요리랍니다
영양많은 케일삼밥 가끔식 만들어 먹으면
참좋겠네요
네 요즘 드시면 딱 좋아요
다양하게 요리 잘하시네요
ㅎ ㅎ ㅎ 무엇이든 잘해야죠