배추구이 샐러드
배추 구워서 드셔 보셨나요? 배추찜도 맛있는데
구운 배추에 소스 올려서 먹었는데 와 배추가 이렇게 맛있었나요~~ 😊
📍재료 - 알배추 1/2통, 베이컨 3줄, 쪽파 1줄기, 그라나파다노 치즈
📍 소스 - 마요네즈 2스푼, 레몬즙 1스푼, 화이트발사믹 1스푼, 알룰로스(올리고당) 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 홀그레인머스타드 1/2스푼
1. 배추는 4등분해서 씻어준 후에 팬에 버터 1조각(10g)을 녹인 후 노릇하게 구워 줍니다.
->배추에 올리브오일 뿌리고 에어프라이어에 180도 10~15분 구워주셔도 됩니다.
2. 베이컨은 바삭하게 구워 줍니다.
3. 마요네즈 2T, 레몬즙 1T, 화이트발사믹 1T, 알룰로스(올리고당) 1T, 다진마늘 0.5T, 홀그레인머스타드 0.5T를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
4. 구운 배추를 접시 위에 올리고 소스를 뿌려준 다음 구운 베이컨, 쪽파, 그라나파다노 치즈를 갈아주면 완성!
저는 이위에 소금, 후추도 뿌려 줬어요!
나이프로 슥슥 썰어서 먹으면 야미~!!
버터에 구운 배추에 새콤고소달콤한 마요소스 넘넘 잘 어울려요👍
알배추 있으시면 구워서 드셔 보세요🤗
연말 홈파티 요리로도 좋아요👍👍
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24.12.27 22:51
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