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[오유모]오사카유학생모임
 
 
 
카페 게시글
자유게시판(Q&A) 정녕 일본에선 제대로된 감자탕용 등뼈를 구할순 없는걸까요
김타나 추천 0 조회 1,818 21.06.25 11:19 댓글 8
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댓글
  • 21.06.25 11:46

    첫댓글 한국기준으로 생각하시면 식문화가 다르기때문에 한국형 돼지등뼈는 없을겁니다.
    대신에 정육점이나 업무용수퍼에 가면 부타난코츠라고 하는 돼지배받이살이 있는데 같이 사용하면 좋습니다.
    물렁뼈랑 육질도 부드러워서 많이들 씁니다.
    도움이 되기를 바랍니다.

  • 21.06.25 12:22

    코스트코에 등뼈찜요 있다는 이야기 들은적 있어요 수입산이구요 ㅎ

  • 비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.21.06.25 12:49

  • 21.06.25 21:17

    윗분 적었을듯이.. 요식업다자는 아니지만 코스트코 아님 정육점에서 특별주문하셔야 될듯 싶네요( 물론 단가도 틀리고요)

  • 21.06.25 23:08

    한국가서 해먹어요

  • 21.06.26 18:38

    生野区에 있는 코리아타운안에 돼지고기뼈 감자탕용으로 팝니다 적게는 팔지않고 1,500엔에 한봉지 줍니다 5키로 이상은 될것 같습니다 20년도 넘게 팔고 있습니다

  • 비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.21.07.14 17:27

  • 21.07.16 13:24

    肉のカゴモト
    〒544-0034 大阪府大阪市生野区桃谷4丁目5−17. 06-6731-2983

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