활어회, 선어회

[범감]

이제껏 회는 다 같은 줄 알았더니, 어떤 생선은 살아있는 상태에서
한방 먹인 뒤에 회를 떠서 먹구(이걸 활어회) , 참치나 민어같은 생선은 죽어서 냉장/냉동 상태에 있는 것 회로 떠서 먹는 가 봅니다.(이걸 선어회라고 불러요)

그렇다면 활어회 와 선어회는 모두 raw fish 일까요? 아님 따로 구분하는 표현이 있는지요? 아시는 분, let me know please^^

[혜민]

미국에는 한국이나 일본처럼 회에 대한 관심이 없어서 그저 무조건 raw fish 로 통합니다 ^^