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2015년 4월 6일
저녁에 베드민턴을 한번씩 하는데 베드민턴 할려고 준비하고 있는 중 친한친구에세 전화가 옵니다..
친구야 한잔하자~
운동접고 전부터 가고 싶었던 곳 이참에 갑니다..
상호는 까르네..참숯불구이전문점..
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예전 온고을일등낙지자리고요..맞은편에는 꿀돼지삼형제하고 무청시래기감자탕이 있습니다..
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여길 소개한 동생이 이집 치마살과 갈비살이 괜찮다고 하더군요..
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새콤한 샐러드가 입맛사는데 친구는 시다고..나이 먹은게 신거를 못먹겠다고..얼굴을 찡그리네요..
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호박죽도 한사람당 한그릇씩 주시네요..
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두부로 버무린 쑥갓..
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열무물김치..
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고추장아찌..
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비트에 절인 무우도 새콤 아삭 괜찮고..
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여긴 상추대신 김을 주는군요..
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고기 찍어 먹으라고 달래장도 나오고요..고기찍어 먹으니까 맛도 좋드라구요..
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시원하게 끓인 김칫국도 나오고요..덜어먹으라고 작은대접도 하나씩 주시더라구요..
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파채와 콩나물이 있어서 아삭하니 고기와 곁들여 먹기 괜찮드라구요..
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요만큼 차려졌습니다..반찬 하나하나가 깔끔하니 괜찮았습니다..
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치마살(국내산) 1인분 11,000원..2인분입니다..
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여기 단골인 동생이 전주에서 유명한 치마살집보다 이집 치마살이 더 맛있다고..
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기본찬이 다 끝난게 아니였더군요..게장도 똭 나오고요..
유명게장집보다는 못하지만 어중히떠중히 파는 게장집보다는 맛있더군요..
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상추겉저리도 나오고요..
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중국식계란탕까지 기본으로 나옵니다..중국식계란탕이 맛도 좋은게 쏘주 1~2병 먹는건 일도 아니겠어요..
간장게장에 맘에 들고 중국식계란탕에 또 맘에 들고..고기가 나오기전 만족스러운게 한두가지가 아닙니더..
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숯 정말 좋네요..요런 숯에 고기 구우면 중간급에 고기가 상급되는거죠..^^
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불판도 치마살 구워먹기 딱 이더군요..
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열전도율도 좋고 그렇다고 막 타지도 않습니다..
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비트와 뭘 놓고 만들었다고 하는데 요메추리알 특이하면서 새콤달콤한게 맛 좋네요..
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치마살은 맛있게 익어가고..
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김싸서 맛있게 먹어봅니다..
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정말 유명한 치마살보다 더 맛있는 거 같아요..고기상태야 도찐개찐이겠지만..
화력 좋은 숯이나 판 달래장등 고기를 맛있게 먹을 수 있는 구성에서 앞서는 것 같습니다..
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게장에도 찍어..요렇게 먹어도 맛있네요..^^
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돼지치마살 먹고 소갈비살 주문합니다..소로 종목이 바뀐게 불판도 바뀝니다..
요즘 유행하는 그판입니다..숯과 고기를 최대한 만나게 하는..
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갈비살(호주산) 1인분 11,000원..2인분에 주문했습니다..
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구워봅니다..
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고급한우보다 맛은 떨어지겠지만..가격적으로 볼때 괜찮은 맛을 보여줍니다..
참숯에 굽고 달래장찍어서 김에 싸묵은게 괜찮었어요..
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모험삼아 주문한 떡갈비 1인분 9,000원..
치마살과 갈비살을 먹고 난후라 큰 감흥은 없었지만 맛있지도 않고 그런다고 맛없지도 않고 그랬습니다..
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만족스러운집을 소개한 동생에게 고마움을 전하구요..
맛있게 잘 먹었다고 동생에게 말하니 이곳에서 한 잔 사라고 하더군요..당근이지 하고 바로 콜 했습니다..ㅋ
까르네..이집은 음식에만 신경을 쓰는게 아니라..
써비스면에서 볼때도 만족스럽드라구요..마치 고급레스토랑에서 받는 친절한 써비스를 받는 기분이랄까요..
맛이란게 개인적인 만족도는 다를 수 있지만..
이집의 몸에 베인 써비스정신 친절함이라면 이집에 방문하는 모든손님들이 만족스러워할 것 같습니다..
간만에 맛과 친절함이 있는 곳에서 잘 먹었습니다..
이런 집은 정말 소문 내고 싶지 않네요..손님 많아져서 제가 못다닐까봐..ㅋ
이상입니다 즐거운 불금 되세요..^^
까르네
063-276-5116
전주시 덕진구 송천동2가 484-10
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필수항목 |
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상 호 명 |
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주소/위치 |
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메뉴/가격 |
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전화 번호 |
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첫댓글 와우 ~~ 잘보고 갑니다..
감사합니다^^
송천동 쪽에 마땅한곳을 못찾았는데, 이곳은 좀 땡기네요~ ㅎㅎ
감사합니다 우수한님
제가 아는 전주에 유명한 치맛살집은 욕도 같이 먹어야하는데 대신 청국장때문에. . 안갈수도 없는곳
여기도 좋으내요
전 그집은 이제 안갑니다 ㅎ
오늘 저녁 약속 있는데 치맛살로 해야겟네요
감사합니다^^
몆분이서 조만큼을 드셧더래여..
흐미...
3명이서 먹었습니다^^
감사 합니;다
감사합니다^^
소문내고 싶네요.ㅎ
감사합니다^^
먹음직 스럽내요. 콜 ~ 해야 겠내요.
감사합니다^^
여 사장님니 정말 친절 하시더군요.
숯이 참 좋죠?
감사합니다^^
조은 음식점 이네요
가깝기만 하면,~아중리라^~
감사합니다^^
@☆하늬아범★ 아중리에는 왜 맛집이 별루 없는지..ㅠ
@무한주 저도 아중리ㅠ 매번 송천동쪽으로 ㅎ
괜찮아 보이네요 ^^
네이버 사전에서 "까르네" 찾아보니,,,
딱 프랑스어, 스페인어가 튀어나옵니다.
<프랑스어사전>
carnet [kaRnε] [남성명사]
1. 수첩,통장 = agenda
2. 일지(日誌),(신문의) 고지란
3. (한 장씩 떼어 쓰게 된) 철,첩(帖)
carne' [kaRne] [형용사] 1. 살색의 2. (음식이) 육류를 위주로 한
<스페인어사전>
carne' [남성명사] 1. (신분) 증명서 2. 수첩 3. 회원증
carne [여성명사] 1. 살 2. 고기 3. (동물의) 살
carne [여성명사] (도박 테이블의) S자 모양의 오목한 부분
자세한 설명까지 감사합니다^^
오늘 가봐야겠네요ㅋ
만족스러우셨기를^^
이 글 보자마자 예약중입니다.. ㅎㅎㅎㅎ
만족하시길 바래봅니다^^