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<P style="MARGIN-LEFT: 8em"><STRONG><FONT color=#cc3d3d><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: YDmydarling">송송의 홈메이드 </SPAN><FONT style="FONT-FAMILY: YDmydarling" color=#993800><SPAN style="FONT-FAMILY: null; FONT-SIZE: 24pt">『 천연 조미료 』</SPAN></FONT><SPAN style="FONT-FAMILY: YDmydarling">만들기</SPAN></SPAN></FONT></STRONG></P>
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<P style="MARGIN-LEFT: 8em">송송은 만들어 놓았던 육수가 떨어져서 당황할 때가 있다 </P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em">손이 불편하여 행동이 굼뜨다보니 이런 낭패를 당할때면</P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em">더 마음이 급해져서 때로는 작은 사고도 치고~ ㅎㅎ</P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em">건강한 사람이야 미리 준비 없어도 후다닥 잘도 음식을 만들겠지만....</P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em">요리하는데 있아서 남보다 몇배나 더 긴 시간이 필요하니..</P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em">그래서 늘 육수를 미리 만들어 놓고 쓸 때가 대부분이다..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN-LEFT: 8em"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1954344B4FB9FAE62E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" border="0" hspace="1" vspace="1" width="550" id="A_1954344B4FB9FAE62E5BD2"/></P>
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<P style="MARGIN-LEFT: 8em">그래서 가능하면 맛간장, 천연조미료 등은 </P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em">떨어지지 않도록 미리 준비해 둡니다..</P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em">하루 힘들면 1년이 편해지니까요..........ㅎㅎㅎ</P>
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<P style="MARGIN-LEFT: 8em">오늘은 작년에 만들어 놓았던 분말 천연조미료가 </P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em">얼마 남지 않아서 분말 조미료를 만들려고해요.^^</P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em">생각보다 쉽고 간단하죠...........^^*</P>
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<TABLE style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" class=txc-table border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=575>
<TBODY>
<TR>
<TD style="BORDER-BOTTOM: #000 1px solid; TEXT-ALIGN: center; BORDER-LEFT: #000 1px solid; BACKGROUND-COLOR: #faf4c0; WIDTH: 100%; BORDER-TOP: #000 1px solid; BORDER-RIGHT: #000 1px solid" rows="1" cols="1">
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<P> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_13.gif?rv=1.0.1"><STRONG></STRONG><FONT color=#997000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">재료</SPAN></STRONG></SPAN> - </FONT><STRONG></STRONG><FONT color=#cc723d><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>마른 표고버섯, 마른홍합, 마른 다시다, 마른새우, 마른멸치</STRONG></SPAN></FONT>.</P>
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<P><FONT color=#cc3d3d>* 위 재료 외에 양념이 될 만한 다른 재료가 집에 있다면 </FONT></P>
<P><FONT color=#cc3d3d>함께 갈아서 사용하면 더 좋겠지요? 이를태면 황태나 마른오징어등등~</FONT></P>
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<P style="MARGIN-LEFT: 8em"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang,바탕"><STRONG><FONT color=#cc3d3d>* 멸치는 비린내가 나지 않도록 후라이팬에 미리 살짝 볶아 놓습니다^^*</FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left; MARGIN-LEFT: 8em"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3056 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/145E024C4F3DF27A16" width=400 actualwidth="400" id="A_145E024C4F3DF27A1686E1"/></P>
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<P style="MARGIN-LEFT: 8em"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">1</SPAN></STRONG>-바싹 마른 새우, 멸치, 다시마, 표고버섯, 홍합을 준비한다..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left; MARGIN-LEFT: 8em"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5595 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1738724B4F3DF2C725" width=400 actualwidth="400" id="A_1738724B4F3DF2C72504B8"/></P>
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<P style="MARGIN-LEFT: 8em"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">2</SPAN></STRONG> - 새우, 멸치, 다시마, 표고버섯, 홍합를 믹서기에 넣고 여러번 곱게 갈아준다..</P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em"> (믹서기에 반쯤 갈은 모습의 사진을 못 찍었어요.. </P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em"> 일하는데 집중하다보니....통과했네요........ㅎㅎㅎ) </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left; MARGIN-LEFT: 8em"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7808 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1468134C4F3DF3A012" width=400 actualwidth="400" id="A_1468134C4F3DF3A012FAA5"/></P>
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<P style="MARGIN-LEFT: 8em"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">3 </SPAN></STRONG>- 바싹 마른 재료를 갈았지만 오래두고 먹을거니까..</P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em"> 안전빵으루다가 햇볕에 하루 낮동안 말렸어요...........ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</P>
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<P style="MARGIN-LEFT: 8em"><STRONG>4</STRONG> - 조미료 병에 담으면 완성~~~~~~~!!!!</P>
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<P style="MARGIN-LEFT: 8em"> * 아주 아주 거저 먹기루다 쉽죠이? ㅎㅎㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left; MARGIN-LEFT: 8em"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1095 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/207D20504F3DF4372D" width=479 actualwidth="479" id="A_207D20504F3DF4372D9687"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left; MARGIN-LEFT: 8em">식구들~!!!!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left; MARGIN-LEFT: 8em">요리는 천연조미료 사용으로 온 가족 건강 챙기세요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left; MARGIN-LEFT: 8em">* 송송이 요리하고 사진찍다^^*</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left; MARGIN-LEFT: 8em"><BR>↓'송송의 사랑둥지' 가는 길~<BR><A href="http://blog.daum.net/songsong2008" target=_blank><U>http://blog.daum.net/songsong2008</U></A></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left; MARGIN-LEFT: 8em"> </P>
<P style="MARGIN-LEFT: 8em"><EMBED type=audio/x-ms-wma hidden=true src=http://pds16.cafe.daum.net/download.php?grpid=SToO&fldid=CgOw&dataid=52&fileid=3&regdt=20050906133949&disk=19&grpcode=Sbrightman&dncnt=N&.wma autostart="true" loop="true" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> </P>
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카페 게시글
생활의지혜/건강상식
요리의기초
송송의 홈메이드 『 천연 조미료 』만들기
송송^^*
추천 4
조회 777
12.05.21 17:21
댓글 22
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첫댓글 천연조미료 만드는법 잘보고 갑니다... 감사합니다~
비송님 댓글 감사합니다^^
와우~~천연조미료까지 만들어서 드셨군요^^
정말 부지런하세요..저도 만들어놓고 써봐야겠어요..
레시피 감사합니다...송송님~~깁스 풀은것 축하드려요^^
스치는바람님 깁스 푼거 축하해 주셔서 감사합니다.......ㅎㅎㅎ
늘 생각만 하구 있었는데
송송님 덕에 배우구 갑니다^0^
이쁜쭈니님, 천연조미료 만들어 놓으니 너무 편해요~
찌게에..나물 무칠때 유용하게 쓰이네요
저두 이렇게 천연조미료를 직접 만들어서 사용해요.
저는 황태도 함께 넣어요.
아~......황태도 넣으면 더 좋겠네요......ㅎㅎㅎ
황태는 육수 끓이는데만 사용했어요.....^^
송송님,,정말 부지런하세요~
전 맨날 만들어야지 해놓고는,,
시댁에서 친정에서 얻어먹기만 해요~ ㅎㅎ
이제 건조기도 구입했으니깐
제손으로 직접 말려서 만들어보려구요 ^^
무엇보다도 시중판매 제품을 덜 사용해서 좋아요..^^*
오늘 집에 있는 마른새우랑 다시마 멸치로 만들어봐야겠네요. *^^*
이렇게 만들어 놓으면 급할때 유용하게 쓸 수 있더라구요^^
송송이님 부지런 하시네요~~~
저도 항상 천연조미료 만들어 쓰는데 요거 손많이 간답니다~~~
지금도 표고 말리고 있어요~~~~
스마일로즈님은 여러방면으로 재주도 많으시고
무척 알뜰하시고~ (블러그 방분했었거든요.....ㅎㅎㅎ)
저도 생표고 사다가 말리다가 실패한 이후로
이젠 절대로 생표고 않 사고 마른표고만 사다 먹어요..
표고버섯만 따로 갈아서 쓰기도하구요..^^
저의집엔 건조기가 없어서 식재료 말리기가 쉽지 않네요..
천연조미료 만드법 잘배우고갑니다
고물이님, 고맙습니다^^
천연조미료 만드는방법 배워갑니다.
감사합니다..
멋진당신님, 고맙습니다^^
부지런히 만들어서 가족건강 지키겠습당**
미리 만들어 놓고 사용하니
너무 편하고 좋더라구요^^*
감사히 쓰겠습니다.
흙투성이님, 고맙습니다^^*