옥수수죽을 올린 구황작물 소반과 동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미구이 /사진=청와대 제공
'동국장 맑은국을 곁들인 거제도 가자미구이'는 트럼프 대통령이 가장 좋아하는 생선요리이자 지난 6월 백악관 만찬에서 문 대통령을 위해 미국 측이 준비한 메뉴인 가자미구이를 활용한 요리다. 문 대통령의 고향인 거제도 가자미로 만들었다. 흔한 서양 조리법을 사용하지 않고 우리나라 최초 된장이라고 알려진 한안자 명인의 동국장을 사용해 여러 갑각류를 넣고 만든 시원하고 구수한 맑은 동국장국과 함께 곁들여 한식의 특별한 맛을 선사할 전망이다.
360년 씨간장으로 만든 소스의 한우갈비 구이와 독도새우 잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상 /사진=청와대 제공
이와 함께 기순도 간장 명인의 보물인 씨간장을 이용한 갈비소스로 전북 고창 한우를 재워 구워내며 토종쌀 4종으로 만든 밥을 송이버섯과 함께 돌솥에 지어내 쫄깃한 식감을 가진 독도 새우를 넣은 복주머니 잡채와 함께 반상을 차릴 예정이다.
산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜릿 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타 /사진=청와대 제공
'산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜릿 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타'는 한국과 미국의 맛을 대표하는 수정과와 초콜릿이 조화를 이루는 디저트라고 청와대는 설명했다. 순수국내 중소기업인 한스케익에 특별 주문해 만든 케이크와 함께 수정과를 얼려 케이크와 어우러지는 그라니타를 선보이며 감속을 이용해 만든 조그마한 감을 표현해 입동을 맞는 계절감을 나타냈다.
삼겹살에 쏘주먹고 야식으로 엽떡도 먹었음 좋겠다,, 그럼 한국 정말좋아할거같은데,,,
도람뿌 엽떡먹고가라!
360년 씨간장... 쩐다 ㅋㅋㅋ
여사님 제공ㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅋ아 귀여우셬ㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 귀엽닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ도람뿌 좋겠네
와 한스케익 이구나 여기저기 세심 ㅠㅠ
도람뿌 남기지마라
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ시밬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ곶감 진짜 너무 귀여우신 거 아니냐구ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ여사님ㅠㅠㅠ
이게바로 tmi네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ남기지말고 다 먹어라
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ㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ허니콤보
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ허니콤보 존나웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이야 좋네
아베는 미국산소고기로 만든 햄버거 줫잔아 ㅋ
여사님제공ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와 근데 진짜 맛있겠닼ㅋㅋ
맛있겠다..
아 댓글들 왜 이렇게 다 귀여워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌ 오랜만에 놀러온 손주 보는 할머님들 같아... 심지어 다 맛있는 것만 추천해 주네 ㅠㅠ 람뿌야 이게 한국인의 정이다
남기지 말어랔ㅋㅋㅋㅋㅋ
도람쁘 혼나기전에 볼케이노에 밥까지 비벼먹어라
여사님 제공ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜㅠ 부롭당 도람뿌야 나도 먹고싶어
도람뿌 맘마 클라스...
일본에서 햄버거 먹고 골프한다고 기운뺐으니..
울 나라에서 몸보신 하고가쇼..
도람뿌 맛쵸킹먹으면 다시는 미국가기 싫을껄ㅠㅠ
곶감 먹고 싶어요... 힝
여사님 귀여워ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ