판매종료 12월14일.바위굴,붕장어회,샤브,달마새우살,활꽃게,오징어,붕장어,문어,갑오징어,참소라,통영굴,굴무침,성게알,절단게,간장게장,게살무

[대상순희]

대상 수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

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※바위굴,붕장어 샤브, 달마새우살
산지(여수)에서 발송이고 오전 12시까지 주문받습니다 

(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 

바위굴
굴의 황제라는 자연산 바위굴입니다. 
해녀들이 깊은 바닷속에서 채취하여 일반 굴과는 맛과 향이 다릅니다. 
1마리 무게가 500g~1kg 정도로 구하기 힘든 자연산 바위굴은 
노로바이러스가 전혀 없다는게 장점입니다.

귀한 만큼 착한가격은 아니지만

회로 드셔보신 분들이 엄지척!!! 

기가막히다고 하네요~~ 

 자연산이다보니 잡티가 붙어 있기도 하고, 
제철이라하여도 살이 덜찬 굴도 있을수 있습니다. 
회로 드실때 굴의 얇은 부분을 깨서 칼로 관자만 잘라주면
두손으로 껍질을 벌릴수 있습니다.
산지(여수)에서 발송이고 오전 12시까지 주문받습니다 
 
3kg 30,000원 (3kg 추가시 25,000원) 

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활 붕장어 (산지 발송-1시까지 주문받습니다.) 

선주문 후 포장할 때 바로 활 붕장어를 손질하므로 

신선하게 받으십니다. 

붕장어는 100g에 110kcal로 저칼로리이고

혈액순환, 골다공증 예방, 항산화 식품, 원기회복, 기억력에 도움을 주고, 

비타민 A가 많이 함유되어 있어 눈 건강에도 좋답니다.

드시기 편리하게 손질. 포장하여 보내드립니다. 

받으신 날 혹은 다음날까지는 드실 수 있습니다. 

(판매완료) ①활 붕장어 회 (붕장어 회) 

포슬포슬하게 물기 없이 썰어서 보내드리구요,

깻잎,마늘,고추와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

kg당 3~4마리 정도의 활 붕장어로 손질하며

머리, 뼈, 내장, 껍질 제거 후 순살 420g 내외입니다.

(회 초장, 와사비 함께 보내드립니다.) 

1kg 32,000원 (추가 시 kg당 28,000원)

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특대 붕장어 샤브
1kg당 2미 붕장어를 손질하여 보내드립니다. 
뼈, 머리, 내장 제거 후 순살 500g 내외입니다. 
맛있고 건강 육수와 초장, 고추냉이도 함께 보내지므로
간편하게 바로 조리하실 수 있고, 
담백한 장어와 시원한 국물의 붕장어 샤부샤부를
맛있게 드실 수 있으실 거예요~ 
오전 12시까지 주문 받습니다.( 여수 - 한진택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
 
1kg 40,000원 (추가시 1kg당 35,000원)

육수티백으로 보내드립니다. 

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달마새우살

달큼하고 맛있는 새우살입니다. 
껍질을 벗겨서 1kg씩 진공포장하여 급냉하였구요, 
크기는 大中小 섞여 있습니다. 
새벽에 갖 잡아온 새우를 작업하였으므로
신선도 아주 좋습니다. 
탈각 후 아무리 신경써서 포장하여도
간혹 새우 수염이나 껍질이 약간 들어있을 수도 있습니다. 
오전 12시까지 주문 받습니다.( 여수 - 한진택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
 
달마새우살 1kg 44,000원 (추가시 1kg당 39,000원)

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※ 꽃게 .자망오징어,활붕장어,활문어,갑오징어,
참소라는 진도서망항 발송이고 2시까지 주문 받습니다. 
(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 

진도 활암꽃게 

2kg에 7~8마리인데 대부분 7마리이고, 
수율은 80% 정도입니다. 
( 알과 살이 실하고 좋은편이나 
가을 꽃게라서 봄꽃게 보다는 약한게 섞일 수 있으므로 80%라 하였습니다.)
2시까지 주문 받습니다.( 진도 - 롯데택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
 
2kg 55,000원 ( 추가시 kg당 25,000원) 

꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7
 

흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768

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20미 자망 오징어(냉동)
20마리 한 박스에 6.5kg 정도입니다.
2시까지 주문 받습니다.( 진도 - 롯데택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다.   

 
 한 박스 78,000원 
반 박스 42,000원 

오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27

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활 붕장어
산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다.
구이, 탕용으로 좋습니다.  
내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. 
kg당 3~4마리 입니다. 
2시까지 주문 받습니다.( 진도 - 롯데택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 

2kg  33,000원 (추가 시 1kg당 14,000원)
 

 
이 홍준님의
장어초밥 & 장어덮밥 만들기
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671

백 조진이 님의
붕장어 매운 양념구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917
 
백 조진이 님의 붕장어 간장구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918
 
혜수민님의 붕장어 구이와 장어국
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126
 
울 어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214
 
엄따거님의 장어탕
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208

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활문어
kg당 20,000원 ( 택배비 5,000원 별도) 
1마리에 3kg 정도의 큰 활문어입니다. 
어획되는 크기가 매일 다르므로
정확한 발송 무게 확인하시고 입금하세요~~ 
2시까지 주문 받습니다.( 진도 - 롯데택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
 
 
 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 
삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,
삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 
 

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
 

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냉동. 大갑오징어 
기본 손질하여 보내드립니다.
크기 차이가 약간 있을 수 있습니다. 
2시까지 주문 받습니다.( 진도 - 롯데택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 

마리당 550g ~ 600g정도 3마리 38,000원
(추가시 1마리당 11,000원)

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大참소라 
kg당 4~5개 정도 입니다. 
2시까지 주문 받습니다.( 진도 - 롯데택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 

2 kg당 31,000원 (추가시 2kg당 26,000원 ) 
 

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통영 생굴 (양식)
싱싱한 당일 생굴로 손질.위판되어 
산지(통영) 직배송으로 더욱 싱싱하게 보내드립니다.
 
 깨끗하게 손질된 생굴을 얼음 물에 가볍게 헹궈서 초장에 찍어 드세요~~ 
탱글탱글하고 싱싱한 통영 햇생굴 맛을 느끼실수 있습니다. 
 
5kg까지 합포장가능하고
1시까지 주문 받습니다. 
 
통영 손질 햇생굴 1kg 20,000원 (1kg 추가시 16,000원) 
 
(굴 원물 무게 1kg에 해수를 넣어서 보내드립니다. 
원물만 계근하였을때 수분감량 10~15% 정도 입니다.) 
 

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생굴무침(통영) 
굴 산지로 유명한 통영에서 채취한 통통한 양식굴로 만든 맛있는 굴무침입니다. 
묵은굴(월하굴)로 최소 중간굴 이상의  알큰 굴로만 버무렸고, 
생굴은 세척이 생명이라 6번 세척하여 물기 쫙~~ 뻬고
특제 양념과 갖은 야채로 맛나게 버무린 생굴 무침입니다. 
밥 반찬으로 그냥 드셔도 좋고,
쌈채소로 드시면 더 맛있습니다. 
제조 직 후 급냉 상태로 배송됩니다. 

2시까지 주문 받습니다. 
 
통영 생굴무침 300g+300g  22,000원 
통영 생굴무침 300g *4통  40,000원 

 300g 한 통에는 무우와 야채가 많이 섞여 있어서 굴량은 30% 정도 입니다.)
(300g  4통까지 합포장 가능합니다.)

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말똥 성게알(생물)

깊은 수심에서 해녀들이 채취하여 바로 작업하는 
생물 말똥성게알이라서 풍미와 맛이 특별합니다.
작업 상황에 따라서 발송되는 날짜가 지연될 수 있으니 
참고해주세요. 
수작업이라서 간혹 성게의 가시, 속껍질 등이 발견 될 수 있습니다. 
선도나 품질과는 무관하니 제거 후 드셔도 좋습니다. 
1시까지 주문 받습니다. 
 
*말똥성게알은 1월까지는 쓴맛이 전혀없고, 녹진하면서 달큰한 맛입니다. 
 
생물성게알 200g 40,000원 (추가시 100g당 17,500원 ) 
(600g까지 합포장 가능합니다.) 
 

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냉동.절단꽃게 (국산) 
게딱지 열어서 수율, 알,내장이 싱싱하고 좋은 꽃게로만  선별하여 급냉하였습니다.
꽃게무침, 꽃게찜,꽃게탕 등으로 드실수 있어요~
암.수 섞여 있고, 알든 암꽃게는 랜덤입니다. 
합포장 불가 합니다 
1시까지 주문 받습니다. 
 
절단꽃게 2kg (12~20조각- 중량 우선) 30,000원 

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프리미엄 암꽃게 간장게장 
서해 연평도에서 어획된 늦가을 암꽃게로 만든 간장게장입니다. 
1통 실중량은 간장양념 국물 포함 3kg 이고, 
꽃게 5마리(통당 원물 500g 전.후) 들어 있습니다. 
늦가을 알배기 암꽃게로 크기도 좋고, 알이 대부분 들어 있습니다. 
 
※세균 변식을 방지하기 위해 급냉되어 발송됩니다. 
오래 보관하실거는 냉동보관하시고
냉장해동한 뒤에는 빠른 시일 내에 드세요~~
 
2시까지 주문 받습니다. 
(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 
 
암꽃게 간장게장3kg(간장양념+꽃게5마리)  29,000원 


암꽃게 간장게장 3k + 3k(간장양념+꽃게10마리) 54,000원
 

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꽃게살무침 
서해 연평도 숫꽃게와 국산 양념으로 만든 꽃게살 무침입니다. 
기계로 꽃게살을 빼게 되면 살이 뭉개져서
수작업으로 꽃게살을 발라내므로 꽃게살의 탱탱함과 결이 살아있습니다. 
순살 간장게장 (짭쪼름한 맛) 350g+ 순살 양념 게장(매콤달콤한 맛) 350g 2통이 한 세트입니다. 
한 통당 4~5마리 정도의 꽃게살이 들어가는데요
수고로움 없이 착한 가격으로 맛있는 꽃게살 반찬을 드실수 있습니다. 
 
2시까지 주문 받습니다. 
(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 
 
한세트 (순살 간장게장 350g+ 순살 양념 게장 350g) 33,000원 
(다른 품목과 합포장 불가합니다.) 
 

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양념보리새우장 
귀하다는 동해안 보리새우랍니다. 
저도 처음 접하는 새우라서 판매하기 전에 먼저 시식해보았습니다. 
껍질이 딱딱해보이지만 불편함 없이 먹을 수 있는 정도이고
국산 양념에 맛있게 버무려져서 달큼한 새우살이 입안 가득 채워지네요. 
2인 가족으로 1k 한통이면 반찬걱정 없이 여러날 드실수 있는 양입니다. 
생소해서 안드시는 분은 계셔도 한번 드신분은 재구매율 100%래요~~ 
신선도 유지를 위해 제조후 급냉으로 보관뒤 출고됩니다. 
소분하여 냉동해두고 드세요~~ 
2통 까지 합포장 가능니다.(ex: 1k 2통 또는 500g 2통)
(다른 품목과 합포장 불가하고 2시까지 주문 받습니다. )
 
양념보리새우장 500g 1통 16,000원 (택배 3,000원 별도) 
양념 보리새우장 1kg 1통 32,000원 (택배 3,000원 별도) 

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전복장 
완도 활小전복으로 담근 전복장입니다. 
시식해보니 감칠맛이 입맛살리는 밥도둑이네요~ 
칼칼한 맛을 좋아하신다면
청양 고추를 잘게 썰어서 첨가하면 좋을듯 합니다. 
(다른 품목과 합포장 불가하고 2시까지 주문 받습니다. )
 
小전복장 1k (국물포함, 전복 10~12마리) 20,000원 (택배비 별도 3,000원) 
(2kg까지 합포장 가능합니다.) 

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건조생선(6석참조기,4~5석 참조기,참돔,병어,농어,장대,통치,명태포,부세보리굴비,박대)
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/650

건조생선(6석참조기,4~5석 참조기,참돔,병어,농어,장대,통치,명태포,부세보리굴비,박대)

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23년. 멸치액젓, 젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/70

멸치액젓, 젓갈쌈장

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싱싱한 완도 활전복 !!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/120

싱싱한 완도 활전복!!

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건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V\dR5/53

Daum 카페

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목포 승민이네 생선 : 네이버 카페

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*****바위굴 특대붕장어샤브 달마새우살 활붕장어회는 마감되었습니다.

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[남원순입니다]

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