새송이버섯 무침 드셔 보셨나요?
쫄깃한 식감과 깊은 맛은 그 어떤
요리보다 많은 분들께 사랑받는
최고의 요리 랍니다
먼저 손질한 새송이버섯은 찜기에 올려서 강불에 15분 정도
쪄서 익혀주세요
<새송이버섯 무침>
쪄낸 새송이버섯은 한김 식혀서
손으로 찢어서 물기를 꼭~ 짜서
준비합니다
달구어진 팬에 올리브오일을
두르고 약간의 소금간을 한후
노릇해 질때까지 볶아 주세요
새송이버섯이 노릇하게 볶아졌어요
볶은 새송이버섯은 다른 용기에
옮겨 주시고 달구어진 팬에
기름을 두르고 편마늘을 넣어
마늘향을 올려주세요
마늘을 볶다가 홍고추, 청고추
썬것을 넣어 함께 볶아 주세요
이때 맛간장, 후추로 양념을
해주세요 알룰로스도 조금 넣으셔도 좋아요
새송이버섯도 함께 넣고 볶아주세요 흠~ 맛있는
냄새 ~~~♡
새송이버섯 무침이 완성 되었어요 카친님들 꼭 한번 만들어 보세요 너무 너무 맛있답니다
#새송이버섯 무침
첫댓글 여기 2인분 배달요~
기둘려요 ㅎ ㅎ
새송이 요리강습 멎져요
네 감사해요
맛이 고급지고 좋아요
쫄깃하니 맛나겠어요
네 손님상에도 좋겠어요
밥도 있어야 같이 먹지요 ~^
당연한거죠 ㅎ ㅎ