오디 복분자 그것이 궁금하다!
오디 복분자 고객님들께 택배 보내면에서 제일 많이 질문 받은것과 몇일전 텔레비전에 오디 복분자 액기스 허와 실에 대한 질문 답변 입니다!
1.문>>생과 배송했을때 냉동 상태로왔어요!
답>> 오디 복분자는 발효열매입니다! 열매를 따면 10분 후부터는 으깔라져서 물이 흐르고 30분 후부터는 곰팡이가 피기 시작 합니다!
그래서 수확직후 급속 냉동은 필수 입니다! 또한 생과를 받으실때 얼려서 왔다 그건 좋은것입니다!
2.문>>당도가 별로에요!
답>> 열매를 얼리게되면 당도가 3분의1 수준으로 하락 합니다!
완전히 녹은 후에 드시면 다시 당도 부분이 올라요!
아무래도 급속냉동 <건식 급속과 습식 급속> 을 하다 보면 당도가 떨어집니다! 또한 습식일 경우에는 당도가 현저히 떨어지고요!
간혹 얼리기 직전 설탕물 또는 설탕을 뿌려서 냉동 시켜서 판매 하시는 분들도있습니다!
3.문>>오디 복분자 액기스 만들려고 해요!설탕 1:1 맞나요!
답>>오디 복분자 액기스 만드신다고요!
요점 참 에메한데요! 일단 제 생각 먼저 올려 봅니다!
오디 복분자 특히 당뇨에 좋아서 많이들 드시죠! 요거 1:1로 만들어서 아무리 희석하여 드신다고 해도 보약이 아니라 독약으로 생각 됩니다! 맨처음 일부 사업하시는분들이 오디 복분자를 1:1로 만든 이유는 보관 하기 편하고 액기스의 양을 많이 만드시기 위해 그런것으로 알고 잇습니다! 또한 희석부분도 쉽고요! 예를 들어 오디 10kg으로 즙을 짤경우 몇키로가 나올까요!?? 10kg 아닙니다! 거의 약 7kg 나옵니다! 근데 일부 업자 분들이 10kg 즙을짜는데 파우치팩 160개 정도 나오더구요! 160개 정도면 16kg정도 입니다! <<이분은 정말 마술쟁이 입니다! 설탕과 물로 희석을 하여 만드신것이죠! <일부 업자 분들 들 향신료도 넣습니다!이점 참고 하세요!
그럼 오디 복분자 빠르고 쉽게 자연적으로 먹는 방법 대공개!
오디즙
일단 오디만 <생과> 믹서기나 녹즙기에 넣어주세요!
믹서기에 넣고 가신후 채반이나 천보다 구멍이 조금큰것 으로 즙을 짜주세요! <<요렇게 만드셔서 드시는 방법이 자연적으로 최대한 가깝고 안전 하게 드실수 있을듯 합니다!
복분자의 경우는 오디와 달리 특유의 신맛이 잇습니다!
그냥은 왠만해서 드시기 힘들고 복분자 10kg일경우 일반설탕 300g-500g 유기농설탕 600g-800g만 넣으셔서 즙을 짜시면 좋을듯 합니다!@
시중에서 파시는 복분자 음료는 거의가 중국산 이고 액기스나 가격이 현저히 낮은 즙들은 모두 설탕과 1:1로 혼합하여 6개월 정도 미만인것들이 대부분일것으로 생각 됩니다!
*또한 1:1로 담으시면 최소 3년기다리셨다가 당도가 거의 없을듯데 드셔야 되는데 제가 보기에는 현실적으로는 조금 많이 힘들듯 합니다!
오디 복분자 액기스 절대 사드시는것을 권장 하지 않습니다!
특히 원액 <제가 알기로는 원액이라는 말이 성분이 40프로인가만 들어가면 법률상 원액이라고 하더라구요! 잘은 모르지만요!
하지만 진짜 원액은 아무것도 첨가 하지 않은 것이 원액이라고 생각 하는데 어떠 신지요! 발효 열매는 그냥 드시고 몸속에서 발효을 시키는것이 좋듯 합니다!
앞으로는 지금까지 머리 속에 있었던 복분자 오디 상식을 잃어 버리시고 더욱더 맛있게 드시기를 권장 하고 싶습니다!
단 생즙을 짤경우 냉동 보관 필수 입니다!
냉장 보관 절대로 않됩니다!발효 열매라서 냉동 보관으로 잠시 발효를 중지 시켜 놓아야 됩니다!
보관이 어려워서 못드시는분들은 증탕 열을 가해서 즙을 짜시는것 도 괜찮을듯 합니다! 하지만 맛은 생즙 보다 조금 못합니다! 생즙의 경우는 일단 냉동 보관이 필수입니다! 냉장 보관 하시면 뻥하고 터져 버리거든요!
첫댓글 오디딸때가 되었네요 감사합니다
네에 한참 오디 수확 중입니다!
잘 알겠습니다....참고할께요^^
감사합니다!
정말로 좋은 정보네요^^감사합니다~~
감사합니다!
새로운 정보 알게 되어 감사합니다~
감사합니다!
유용한 정보 감사합니다.
감사합니다!
좋은정보 감사합니다~~~~
감사합니다!
감사합니다~정보..
감사합니다!
감사합니다..
막둥이가 감사드려요~
삭제된 댓글 입니다.
오디나 복분자는 설탕과 1:1로 원액을 만들면 안된다는 말인가요?
정보 감사해요~!
좋은정보 감사합니다