수제비·칼국수용 밀가루 반죽(물+소금 약간)을 하기 전,식용유나 올리브유를 반스푼쯤 넣으면치댈 때 손에 덜 들러붙고 반죽이 더 쫄깃해진다.
첫댓글 잘 보고 갑니다감사합니다.수고하셨습니다
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